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Italien · Apulien

Die 17 besten Luxushotels in Apulien

Ob Trullo bei Cisternino, Masseria zwischen Olivenbäumen oder Stadtpalast in Lecces Altstadt: Unsere Reiseberater nehmen sich Zeit für Ihre Wünsche und finden unter den Luxushotels in Apulien persönlich mit Ihnen das Haus, das zu Ihnen passt. Über suitespot buchen Sie mit Vorteilen wie Frühstück für zwei, Zimmer-Upgrade nach Verfügbarkeit, Hotelguthaben und VIP-Service – je nach Haus, bei zwei Nächten im Schnitt rund 500 € Gegenwert.

17Luxushotels
ab 134 €pro Nacht
4Hotelmarken
365Tage persönliche Reiseberatung
Ihr Guide

Ihr Guide zu den besten Luxushotels in Apulien

Apulien ist der Absatz des italienischen Stiefels, zwischen Adria und Ionischem Meer. Im Valle d’Itria ducken sich Trulli zwischen die Olivenbäume, in Lecce leuchtet der Barock aus hellem Stein. Im Sommer beginnt der Abend spät auf der Piazza, im Frühling und Herbst haben Sie Altstädte und Buchten fast für sich. Wer ein 5-Sterne-Hotel in Apulien sucht, findet es in einer Masseria zwischen Olivenbäumen ebenso wie direkt am Meer oder in einem Stadtpalast.Borgo EgnaziaBorgo Egnazia · Egnazia scaviWelches das beste Hotel für Sie ist, hängt von Ihren Plänen ab, denn die Luxushotels in Apulien setzen ganz unterschiedliche Schwerpunkte. Für Familien und Golfer: das Borgo Egnazia an der Küste bei Fasano, mit Babysitting, zwei Beach Clubs und dem Golfplatz San Domenico. Wer auch außerhalb des Hochsommers schwimmen möchte, bucht Vista Ostuni, denn der Gartenpool ist ganzjährig beheizt.

Für Lecces Barock wohnen Sie im Patria Palace Hotel Lecce direkt gegenüber der Basilika Santa Croce. Unser Tipp für Paare: die Masseria Palombara Relais & Spa Oria bei Oria, mit 20 Zimmern nur für Erwachsene und einem Hammam in einer antiken Zisterne.

Keine Buchungsgebühr: Die Vorteile kommen zur gebuchten Rate einfach dazu.
Unsere Auswahl

Die bekanntesten Hotels in Apulien

Für Ihre Tage in Apulien lohnt zuerst die Frage, ob Sie in der Stadt, auf dem Land oder am Meer aufwachen möchten. Die bekanntesten Adressen sehen Sie hier auf einen Blick, mit Lage, suitespot Score und Preis pro Nacht. Unser Tipp: Wer mit Kindern oder Golfbag reist, bucht das Borgo Egnazia bei Fasano, mit zwei Beach Clubs und dem Golfplatz San Domenico nebenan.

HotelLagesuitespot ScorePreis ab
Patria Palace Hotel LecceAltstadt★ 4,6/5308 €
Masseria Palombara Relais & Spa OriaApulien★ 4,5/5260 €
Naturalis Bio Resort–★ 4,6/5212 €
Tivoli Palazzo 1880 LecceStadtmitte★ 4,5/5215 €
Canne Bianche Lifestyle HotelTorre Canne★ 4,7/5134 €
Masseria Petrarolo ApulienApulien★ 4,2/54089 €
Castle Elvira Trepuzzi–★ 4,6/5610 €
Borgo EgnaziaEgnazia scavi★ 4,8/5460 €
Baglioni Masseria Muzza–★ 4,6/5514 €
Trullo dei Pumi ApulienApulien★ 4,3/52710 €
Die Kollektion

Unsere 17 Luxushotels in Apulien

Handverlesen von unseren Reiseexperten: jedes Hotel in Apulien mit den Vorteilen, die Sie über suitespot inklusive erhalten, mit Preis pro Nacht und unserem Score.

Patria Palace Hotel Lecce4,6Leaders Club

Patria Palace Hotel Lecce

Piazzetta Gabriele Riccardi, 13, 73100 Lecce LE, Italien

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ab 308 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
Masseria Palombara Relais & Spa Oria4,5

Masseria Palombara Relais & Spa Oria

SP 57, Strada Provinciale per Manduria Km  3, 72024 Oria, Italien

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ab 260 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
Naturalis Bio Resort4,6

Naturalis Bio Resort

Via Traglia S.N, Contrada Ulive Grandi, 73025 Martano LE, Italien

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ab 212 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
Tivoli Palazzo 1880 Lecce4,5Tivoli

Tivoli Palazzo 1880 Lecce

Via Augusto Imperatore, 19, 73100 Lecce LE, Italien

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ab 215 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
Canne Bianche Lifestyle Hotel4,7

Canne Bianche Lifestyle Hotel

Via Appia Antica, 32, 72015 Torre Canne BR, Italien

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ab 134 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
Masseria Petrarolo Apulien4,2Fans of Mandarin Oriental

Masseria Petrarolo Apulien

Contrada Petrarolo, 70043 Monopoli, Italien

    ab 4089 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
    Castle Elvira Trepuzzi4,6

    Castle Elvira Trepuzzi

    Via Andrano, 73019 Trepuzzi LE, Italien

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    ab 610 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
    Borgo Egnazia4,8Leaders Club

    Borgo Egnazia

    Strada Comunale Egnazia, snc, Savelletri di Fasano, Italien, 72010

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    ab 460 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
    Baglioni Masseria Muzza4,6Baglioni Hotels & Resorts

    Baglioni Masseria Muzza

    Contrada Fontanelle, 80, 73028 Otranto LE, Italien

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    ab 514 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
    Trullo dei Pumi Apulien4,3Fans of Mandarin Oriental

    Trullo dei Pumi Apulien

    Cisternino (BR), Italien

      ab 2710 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
      Masseria Pistola Apulien4,2Fans of Mandarin Oriental

      Masseria Pistola Apulien

      Alberobello 70011 Bari, Italien

        ab 4400 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
        Vista Ostuni4,4Leaders Club

        Vista Ostuni

        Via Giosuè Pinto 27, 72017 Ostuni, Italien

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        ab 429 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
        Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari4,6Rocco Forte

        Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari

        Contrada Coccaro, 72015 Savelletri , Italien

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        ab 693 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
        Trullo delle Dame ApulienFans of Mandarin Oriental

        Trullo delle Dame Apulien

        Cisternino (BR), Italien

          ab 3340 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
          La Sommita Hotel Ostuni

          La Sommita Hotel Ostuni

          Via Scipione Petrarolo, 7, 72017 Ostuni BR, Italien

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          ab 294 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
          Il Melograno Monopoli4,3

          Il Melograno Monopoli

          Contrada Torricella, 345, 70043 Monopoli BA, Italien

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          ab 250 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
          La Peschiera Monopoli4,1

          La Peschiera Monopoli

          Contrada Losciale 63, 70043 Monopoli BA, Italien

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          ab 549 € / NachtVerfügbarkeit prüfen
          Neueröffnungen

          Neu und frisch renoviert: was Sie in Apuliens Luxushotels erwartet

          Mitten in Lecce, zwischen Piazza Sant’Oronzo und Römischem Amphitheater, wohnen Sie seit Juli 2026 im Tivoli Palazzo 1880 Lecce. Tivoli Hotels & Resorts hat den Palazzo, der 1880 als Hotel Risorgimento eröffnete, restauriert und führt ihn als 5-Sterne-Hotel und erstes Haus der Minor-Gruppe in Apulien. Nach einem Tag zwischen den Barockfassaden gleiten Sie im Wellnessbereich in den beheizten Salzwasser-Innenpool, abends essen Sie im neuen Restaurant Godot und nehmen den Aperitivo auf der Rooftop-Bar mit Blick auf den Glockenturm des Doms. Die Presidential Suite hat eine Terrasse zum Amphitheater; insgesamt gibt es 48 Zimmer, darunter 13 Suiten.

          Zimmer & Suiten – Baglioni Masseria MuzzaBaglioni Masseria Muzza · Zimmer & Suiten

          Mit Blick auf die Weiße Stadt schwimmen Sie bei Vista Ostuni. In der ehemaligen Tabakmanufaktur am Fuß der Altstadt von Ostuni, seit 2025 ein Hotel, liegt der beheizbare Infinity-Pool auf dem Dach, mit Rundumblick auf Meer, Olivenebene und Altstadt. Durch die drei Hektar Gärten von Erik Dhont gehen Sie zum 20-Meter-Pool, das Spa liegt unter Mosaikgewölben, und mit 28 Zimmern, davon 19 Suiten, bleibt das Haus überschaubar.

          Zimmer & Suiten – Tivoli Palazzo 1880 LecceTivoli Palazzo 1880 Lecce · Zimmer & Suiten

          Im Salento schlafen Sie in der Baglioni Masseria Muzza bei Otranto unter Gewölbedecken: Die 40 Zimmer liegen in den einstigen Ställen und Scheunen einer Masseria aus dem 17. Jahrhundert, die Baglioni 2022 als Resort eröffnet hat. Am Infinity-Pool mit Blick auf die Alimini-Seen bleiben Erwachsene unter sich, Familien haben ihren eigenen Pool. Seit demselben Jahr empfängt Castle Elvira Trepuzzi Gäste: ein rosafarbenes Schloss, das über 100 Jahre leer stand und heute neun Suiten bietet, mit einer Rooftop-Bar auf den Zinnen für den Sonnenuntergang.

          An der Küste bei Savelletri zeigt die Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari, was eine Restaurierung mit lokalen Handwerkern für über 6 Millionen Euro bewirkt: ein 20-Meter-Pool im Schatten von Weinreben, die Bar Bougainvillea unter weiß getünchten Bögen und die Torre Suite mit zwei Schlafzimmern im obersten Stock des alten Wehrturms. Neu ist der Borgo degli Ulivi, ein eigener Gebäudeteil für bis zu 22 Gäste mit vier Grand Suites mit Privatpool, sechs Junior Suites und der Itria Suite – ideal, wenn Sie mit Familie oder Freunden reisen.

          Für die Planung wichtig: La Peschiera Monopoli geht ab dem 10. Oktober 2026 in einen Umbau und startet voraussichtlich im Mai 2027 mit neuem Konzept. Il Melograno Monopoli, das Schwesterhaus aus der Talea Collection, öffnet saisonal; die neue Saison beginnt am 3. April 2027. Wer ein bestimmtes Luxushotel in Apulien im Blick hat, fragt unsere Reiseberater am besten direkt nach dem aktuellen Stand.

          Pools

          Diese Luxushotels in Apulien haben einen Pool

          In den meisten Luxushotels Apuliens gehört ein Pool dazu – die Unterschiede zeigen sich darin, wo er liegt und ob er beheizt ist.

          Wer ein 5-Sterne-Hotel in Apulien mit großem Gartenpool sucht, wird an der Küste bei Fasano fündig. Für Familien: das Borgo Egnazia mit vier Pools, zwei davon am Hauptgebäude La Corte. In der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari misst der Pool 20 Meter, beschattet von Weinreben, mit antiken Steinsäulen am Pooldeck. Und im Canne Bianche Lifestyle Hotel, seit 2019 ein 5-Sterne-Hotel, blickt der Pool mit Cabanas und eigener Pool Bar aufs Meer.

          Pool – Borgo EgnaziaBorgo Egnazia · Pool

          Drei Pools hat Vista Ostuni: einen beheizbaren Infinity-Pool auf dem Dach mit Rundumblick auf das Meer, die Ebene der Olivenbäume und die Weiße Stadt, einen ganzjährig beheizten 20-Meter-Pool im Garten und einen Innenpool mit Whirlpool im Spa. Unser Tipp für Paare im Salento: die Baglioni Masseria Muzza mit einem Infinity-Pool nur für Erwachsene und Blick auf die Alimini-Seen; Familien schwimmen dort im eigenen Familienpool.

          Einen Pool für sich allein haben Sie in einigen Suiten der Luxushotels in Apulien. Zu zweit in der Stadt: die Terrace Suite With Pool im Patria Palace Hotel Lecce, mit Privatpool auf der 80-m²-Terrasse und Blick auf Santa Croce. Mit Familie: eine der 28 Case des Borgo Egnazia mit drei Schlafzimmern und Privatpool.

          Pool – Baglioni Masseria MuzzaBaglioni Masseria Muzza · Pool

          Bei den Anwesen gehört der Pool immer dazu. Trullo dei Pumi Apulien hat einen beheizten Salzwasserpool mit 75 m². Unser Tipp für Familien mit kleinen Kindern ist die Masseria Petrarolo Apulien: Ihr Pool misst 18 mal 16 Meter, mit Strandeinstieg, drei Tiefen und Kleinkindbereich, dazu kommt ein Tauchbecken auf dem Dach.

          Und wer lieber im Meer schwimmt: Das Canne Bianche Lifestyle Hotel hat einen eigenen Zugang zu einer naturbelassenen Bucht, hinter seiner blauen Holztür. Das Borgo Egnazia betreibt zwei private Beach Clubs, und die Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari bringt ihre Gäste per Shuttle zum Lido Bambù in Capitolo.

          Wer außerhalb des Hochsommers schwimmen will

          Dann ist Vista Ostuni die erste Wahl: Der 20-Meter-Pool im Garten ist ganzjährig beheizt, der Infinity-Pool auf dem Dach beheizbar. In Lecce hat das ganzjährig geöffnete Tivoli Palazzo 1880 Lecce einen beheizten Salzwasser-Innenpool, und im Spa der Masseria Palombara Relais & Spa Oria hat das Wasser 32 Grad.

          Spa & Wellness

          Spa & Wellness in Apuliens Luxushotels: Hammam in der Zisterne, Spa in der Ölmühle und apulische Rituale

          Zu den großen Spas der Region gehört das Vair Spa im Borgo Egnazia. Es liegt auf 2.000 m² im Untergeschoss aus Tuffstein und arbeitet mit apulischen Ritualen, Naturheilkunde, Aromatherapie und Kneipp-Anwendungen; die Programme tragen Namen im apulischen Dialekt, etwa die Cundende-Massage. Der Vogue Global Spa Guide 2025 führt es, und es ist Erwachsenen vorbehalten.

          Persönliche Luxus-BeratungUnsere Reiseberater begleiten Ihre Buchung persönlich – 365 Tage im Jahr, vom ersten Angebot bis zum Late Check-out. Erreichen Sie den suitespot VIP-Service per E-Mail oder WhatsApp.Telefon: +49 30 81452346 · hotel@suitespot.comPer WhatsApp anfragenE-Mail schreiben

          Die ungewöhnlichsten Räume unter den Luxushotels in Apulien hat die Masseria Palombara Relais & Spa Oria. Ihr Spa liegt in den alten Getreidespeichern: ein 32 Grad warmer Pool mit Hydromassage-Bank aus Stein, ein Hammam in einer antiken Zisterne mit Tepidarium und eine schwedische Birkenholzsauna unter einem Tuffsteingewölbe aus dem 16. Jahrhundert. In La Sommita Hotel Ostuni stehen die Mahlsteine der alten Ölmühle im Wellnessbereich, zu dem Massagen, Rituale und ein Hammam gehören.

          Mit Zutaten vom eigenen Land arbeitet das Naturalis Wander SPA im Naturalis Bio Resort, ein privates Spa in einer ehemaligen Scheune, nur für Hotelgäste, mit Behandlungen aus Aloe Vera, Olivenöl, Wein und Weizen.

          Ihre Vorteile bei suitespot
          • Frühstück für zwei, jeden Tag
          • Zimmer-Upgrade nach Verfügbarkeit
          • Hotelguthaben, z. B. 100 US-Dollar
          • Früher Check-in und später Check-out
          • VIP-Service und persönliche Beratung
          • Punkte und Status im Hotelprogramm
          Bei zwei Nächten sind das im Schnitt rund 500 € Gegenwert – je nach Hotel, Rate und Verfügbarkeit.

          Das Spa in Vista Ostuni misst 350 m² unter Gewölben mit Bisazza-Mosaik, mit beheiztem Innenpool, Whirlpool, Sauna und Behandlungen von Biologique Recherche; Yoga gibt es im Olivengarten oder auf dem Dach. In der Baglioni Masseria Muzza gehören Dampfbad, überdachter Pool, finnische Sauna, Eisbrunnen und vier Behandlungsräume zum Spa. Das Irene Forte Spa der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari liegt in einer restaurierten Ölmühle, mit Pflegeprodukten aus Zutaten der Bio-Farm des Verdura Resort.

          Spa – Canne Bianche Lifestyle HotelCanne Bianche Lifestyle Hotel · Spa

          Das Aqua Spa im Canne Bianche Lifestyle Hotel verbindet Sauna, türkisches Bad, Whirlpool mit Nackenschwall und Erlebnisduschen mit Aroma- und Farbtherapie; als „My Private Aqua Spa“ können Sie es exklusiv buchen. Mit suitespot gehört dort ein 60-minütiges Aqua-Spa-Erlebnis pro Gast zu den Vorteilen.

          Kulinarik

          Kulinarik in Apuliens Luxushotels: Sterne-Restaurant, Masserien-Küche und Bars mit Aussicht

          Ein Sterne-Restaurant hat in dieser Auswahl das Borgo Egnazia: Im Due Camini kocht Domingo Schingaro eine vegetarisch geprägte, apulische Küche mit alten Gemüsesorten und einem Zero-Waste-Ansatz. Den Michelin-Stern hält das Restaurant seit 2019 ohne Unterbrechung, im Guide 2026 wurde er bestätigt; im Gambero Rosso 2026 wurde es als Best Vegetarian Experience ausgezeichnet. Die Weinkarte führt rund 600 Etiketten, 450 davon aus Apulien, und das Due Camini ist ganzjährig geöffnet. In der Trattoria Mia Cucina des Resorts gibt es wöchentliche Kochkurse und „Mimina’s Dinners“ mit der Köchin der Familie Melpignano.

          Kulinarik – Naturalis Bio ResortNaturalis Bio Resort · Kulinarik

          Gourmetküche ohne Stern servieren mehrere Luxushotels in Apulien. Unser Tipp in Lecce: das Atenze im Patria Palace Hotel Lecce, wo Cristiano Stamerra kreativ-mediterrane, salentinische Degustationsmenüs kocht, mit Terrasse. Bei Otranto wählen Sie in der Baglioni Masseria Muzza zwischen drei Restaurants, darunter das Gourmetrestaurant Le Site. Das Carosello der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari folgt einem Konzept von Fulvio Pierangelini, mit handgemachter Pasta und fangfrischem Fisch im ehemaligen Stall der Masseria; mittwochs wird am Pool unter freiem Himmel gegrillt.

          Kulinarik – Patria Palace Hotel LeccePatria Palace Hotel Lecce · Kulinarik

          Wer in einem 5-Sterne-Hotel in Apulien regional essen möchte, ist in den Masserien richtig: Viele kochen mit dem, was vor der Tür wächst. Die Masseria Palombara Relais & Spa Oria holt ihr Gemüse aus dem eigenen Biogarten und schenkt Weine kleiner Winzer aus, von Primitivo bis Susumaniello. Das 4 Elements Lounge Restaurant im Naturalis Bio Resort kocht mit Zutaten, Aloe Vera und Kräutern aus eigenem Anbau, dazu kommen der hauseigene Wein „Sire I“, das Olivenöl „Mater“ und Honig.

          Für Fisch mit Meerblick: Die Giuammare Osteria Contemporanea des Canne Bianche Lifestyle Hotel liegt direkt am Meer. Im Elvira Restaurant von Castle Elvira Trepuzzi kocht Marino D’Anna salentinisch, mit Fisch aus Gallipoli.

          Keine Buchungsgebühr: Die Vorteile kommen zur gebuchten Rate einfach dazu.

          Für den Abend danach haben viele Luxushotels Apuliens eine Bar mit Aussicht. Die Sira Rooftop Bar im Patria Palace Hotel Lecce blickt an Sommerabenden auf die Basilika Santa Croce. Castle Elvira Trepuzzi hat eine Bar auf den Zinnen des Schlosses mit Rundumblick zum Sonnenuntergang und dazu The Ape Bar, eine mobile Cocktailbar im Ape-Dreirad. In Vista Ostuni sitzen Sie in der Chiostro Bar im ehemaligen Kreuzgang vor einem riesigen offenen Flaschenregal.

          Für den Sterneabend ohne Autofahrt

          Buchen Sie das Hotel zum Restaurant. Wer im Borgo Egnazia wohnt, hat das Due Camini im eigenen Resort – und weil es ganzjährig geöffnet ist, klappt das auch außerhalb der Saison. In Lecce liegen Atenze und Sira Rooftop Bar im selben Haus, dem Patria Palace Hotel Lecce. Sprechen Sie unsere Reiseberater an, wenn Sie Zimmer und Tisch für denselben Abend planen.

          Geschichte

          Masserien, Paläste und ein Schloss: Luxushotels mit Geschichte in Apulien

          Die Masseria ist das Gebäude, das Apulien prägt: ein befestigter Gutshof inmitten von Olivenhainen. Wie wehrhaft diese Höfe sein konnten, zeigt die Masseria Petrarolo Apulien bei Monopoli. Zugbrücke, Falltüren und eine Alarmglocke schützten die Bewohner einst vor Sarazenen, die Hauskapelle stammt von 1689, und im 18. Jahrhundert gehörte das Anwesen dem Financier Francesco Petrarolo, dessen Wappen noch am Haus zu sehen ist. Auch die Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari ist ein befestigter Gutshof aus dem 16. Jahrhundert mit Wehrturm; im obersten Stock des Turms liegt heute die Torre Suite mit zwei Schlafzimmern.

          Patria Palace Hotel LeccePatria Palace Hotel Lecce · Altstadt

          Noch weiter zurück reicht die Masseria Palombara Relais & Spa Oria: Die Masseria aus dem 16. Jahrhundert steht auf einem 100 Hektar großen Bio-Gut mit einem Taubenturm aus dem 15. Jahrhundert, einem messapischen Steinbruch aus der Zeit um 700 v. Chr., einer römischen Fahrstraße und Spuren einer basilianischen Kirche.

          Masseria Petrarolo ApulienMasseria Petrarolo Apulien · Apulien

          In den Städten sind die Luxushotels in Apulien oft Paläste. Unser Tipp für Lecce ist das Patria Palace Hotel Lecce: Der Barockbaumeister Mauro Manieri ließ es im 18. Jahrhundert als Residenz der Adelsfamilie Petrarolo D’Anna bauen, direkt gegenüber der Basilika Santa Croce. Der Palazzo des Tivoli Palazzo 1880 Lecce war Pilgerstätte, Gewürzhandelsplatz und Herberge, bevor er 1880 als Hotel eröffnete. Und in Ostuni stand dort, wo heute Vista Ostuni liegt, ab etwa 1300 ein Dominikanerkloster; der heutige Bau entstand Ende des 19. Jahrhunderts als Waisenhaus und war von den 1920er-Jahren bis 1968 Tabakmanufaktur.

          Die romantischste Geschichte erzählt Castle Elvira Trepuzzi. Das Schloss entstand Ende des 19. Jahrhunderts als Sommerresidenz eines römischen Generals und trägt den Namen seiner Tochter Elvira. Nach ihrem frühen Tod verließ die Familie das Haus, das über 100 Jahre leer stand; heute verteilen sich dort nur neun Suiten auf Schloss, Wachturm, Masseria und Cottage.

          Ihre Vorteile bei suitespot
          • Frühstück für zwei, jeden Tag
          • Zimmer-Upgrade nach Verfügbarkeit
          • Hotelguthaben, z. B. 100 US-Dollar
          • Früher Check-in und später Check-out
          • VIP-Service und persönliche Beratung
          • Punkte und Status im Hotelprogramm
          Bei zwei Nächten sind das im Schnitt rund 500 € Gegenwert – je nach Hotel, Rate und Verfügbarkeit.

          Ganz neu gebaut und doch traditionell ist das Borgo Egnazia: 2010 entstand es nach einem Konzept der Familie Melpignano vom apulischen Designer Pino Brescia als Nachbildung eines apulischen Dorfes aus Tuffstein, mit Piazza, Uhrturm und Gassen.

          Auszeichnungen

          Ausgezeichnete Luxushotels in Apulien: Michelin Keys und internationale Preise

          Michelin Keys zeichnen Hotels aus, nicht Restaurants. In Apulien trägt das Borgo Egnazia zwei Michelin Keys und sammelt auch darüber hinaus Preise: Bei The World’s 50 Best Hotels stand es 2025 auf Platz 63, nach Platz 21 im Jahr 2023. Travel + Leisure zählte es 2025 zu den zehn besten Resorts Italiens, die Condé Nast Traveler Gold List führte es 2020 und 2021, und 2024 erhielt es die Zertifizierung des Global Sustainable Tourism Council.

          Persönliche Luxus-BeratungUnsere Reiseberater begleiten Ihre Buchung persönlich – 365 Tage im Jahr, vom ersten Angebot bis zum Late Check-out. Erreichen Sie den suitespot VIP-Service per E-Mail oder WhatsApp.Telefon: +49 30 81452346 · hotel@suitespot.comPer WhatsApp anfragenE-Mail schreiben

          Einen Michelin Key tragen vier weitere Häuser. Unser Tipp für Lecces Altstadt ist das Patria Palace Hotel Lecce, für Tage direkt am Meer das Canne Bianche Lifestyle Hotel und für den Süden des Salento die Baglioni Masseria Muzza bei Otranto.

          Getrennt davon zählen die Michelin-Sterne der Restaurants: Einen Stern hat das Due Camini im Borgo Egnazia, das damit Hotel-Auszeichnung und Sterne-Restaurant unter einem Dach vereint. Das Cielo in La Sommita Hotel Ostuni steht ohne Stern im Guide Michelin.

          Canne Bianche Lifestyle HotelCanne Bianche Lifestyle Hotel · Torre Canne

          Wer ein 5-Sterne-Hotel in Apulien sucht, findet auch bei den Hotelvereinigungen Orientierung. Zu den Leading Hotels of the World gehören das Borgo Egnazia und das Patria Palace Hotel Lecce, zu den Small Luxury Hotels of the World das Canne Bianche Lifestyle Hotel und Castle Elvira Trepuzzi. Das Canne Bianche Lifestyle Hotel ist zudem seit 2025 Virtuoso-Partner.

          Die beste Lage

          Wo in Apulien übernachten: Küste bei Fasano, Monopoli, Ostuni, Valle d’Itria, Lecce und Salento – die passende Lage für Ihr 5-Sterne-Hotel

          Apulien ist lang, und jede Gegend hat ihren eigenen Charakter. Elf der 17 Adressen liegen im Norden zwischen Adriaküste und Valle d’Itria, sechs weiter südlich im Salento.

          An der Küste bei Fasano liegen die klassischen Masserien-Resorts unter Apuliens Luxushotels. Unsere Empfehlung: das Borgo Egnazia bei Savelletri, zwischen Olivenhainen und dem 18-Loch-Golfplatz San Domenico. Wer Ruhe unter alten Olivenbäumen sucht, bucht die Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari rund 2,5 Kilometer vom Meer, mit eigenem 9-Loch-Platz. Und in Torre Canne, einem kleinen Fischerdorf nahe dem Valle d’Itria, wohnen Sie im Canne Bianche Lifestyle Hotel direkt am Meer.

          Rund um Monopoli wohnen Sie zwischen Hinterland und Felsküste. Il Melograno Monopoli liegt inmitten jahrhundertealter Olivenhaine, rund zehn Shuttle-Minuten vom eigenen Strandclub. La Peschiera Monopoli steht direkt an der Felsküste im Ortsteil Capitolo, rund zehn Autominuten südlich der Altstadt. Und die Masseria Petrarolo Apulien liegt erhöht zwischen Olivenhainen und Lavendelfeldern rund sechs Kilometer hinter der Küste, mit Meerblick von Polignano a Mare bis Ostuni.

          In Ostuni, der Weißen Stadt, stehen zwei Luxushotels. La Sommita Hotel Ostuni liegt am höchsten Punkt der autofreien Altstadt, wenige Schritte von der Kathedrale, mit Terrassen über Olivenhainen und Meer. Vista Ostuni steht am Fuß der Altstadt, zehn Gehminuten vom historischen Zentrum und neun Autominuten vom Meer. Unsere Empfehlung: Vista Ostuni.

          Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, BariMasseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari · Apulien

          Im Valle d’Itria mieten Sie ein ganzes Haus. Die Masseria Pistola Apulien liegt im Weinbautal Canale di Pirro, sieben Autominuten von Alberobello und rund 15 Minuten von den Stränden bei Savelletri, und bietet Platz für bis zu 22 Gäste. Trullo dei Pumi Apulien und Trullo delle Dame Apulien teilen sich ein sechs Hektar großes Anwesen mit Olivenbäumen am Stadtrand von Cisternino; sie lassen sich einzeln oder gemeinsam mieten, zusammen für bis zu 22 Gäste.

          Ihre Vorteile bei suitespot
          • Frühstück für zwei, jeden Tag
          • Zimmer-Upgrade nach Verfügbarkeit
          • Hotelguthaben, z. B. 100 US-Dollar
          • Früher Check-in und später Check-out
          • VIP-Service und persönliche Beratung
          • Punkte und Status im Hotelprogramm
          Bei zwei Nächten sind das im Schnitt rund 500 € Gegenwert – je nach Hotel, Rate und Verfügbarkeit.

          Keine Buchungsgebühr: Die Vorteile kommen zur gebuchten Rate einfach dazu.

          In Lecce wohnen Sie mitten im Barock, wenn Sie ein 5-Sterne-Hotel in der Altstadt wählen. Das Patria Palace Hotel Lecce steht in der verkehrsberuhigten Altstadt an der Piazzetta Riccardi, direkt gegenüber der Basilika Santa Croce. Das Tivoli Palazzo 1880 Lecce liegt zwischen Piazza Sant’Oronzo und Piazzetta Santa Chiara, nahe dem Römischen Amphitheater. Rund zehn Minuten nördlich der Stadt steht Castle Elvira Trepuzzi auf dem Höhenzug von St. Elia bei Trepuzzi, auf einem umzäunten Privatanwesen mit Wald, Oliven- und Zitrushainen. Unsere Empfehlung: das Patria Palace Hotel Lecce.

          Il Melograno MonopoliIl Melograno Monopoli · Antonelli

          Im Süden des Salento liegt die Baglioni Masseria Muzza zwischen dem Strand Baia dei Turchi und dem See Alimini Piccolo, rund zehn Minuten von der Altstadt Otrantos und 45 Minuten von Lecce. Das Naturalis Bio Resort liegt bei Martano im Herzen des Salento, wenige Minuten von den Stränden der Adria und des Ionischen Meeres. Unsere Empfehlung: die Baglioni Masseria Muzza.

          Bei Oria schließlich steht die Masseria Palombara Relais & Spa Oria auf einem 100 Hektar großen Landgut zwischen Oliven-, Palmen- und Mandelhainen – mit nur 20 Zimmern und ausschließlich für Erwachsene, eine Adresse für Paare.

          Der Insider-Tipp unserer Reiseberater

          Teilen Sie die Reise auf zwei Standorte: einige Nächte an der Küste bei Fasano oder in Ostuni für Meer, Trulli und Valle d’Itria, dazu einige in Lecce oder bei Otranto für Barock und Salento. Für die Anreise liegen beide Flughäfen günstig. Von der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari sind es rund 40 Minuten nach Brindisi und 50 nach Bari, von Vista Ostuni etwa 25 Minuten nach Brindisi; nach Otranto ist Brindisi mit gut einer Autostunde die nähere Wahl.

          Reisezeit

          Beste Reisezeit & Saison in Apulien

          5 der 17 Hotels in Apulien schließen außerhalb der Saison. Die nächste Saisonpause beginnt am 19. November 2026 (Vista Ostuni). Voraussichtlich ab Mai 2027 haben alle 17 Hotels geöffnet.

          Geöffnete Hotels je Monathell: Wiedereröffnung in diesem Monat geplant, Datum noch offen

          Für die übrigen 12 Hotels ist keine Schließung gemeldet. Stand: 11. Nov. 2026

          Welches Hotel hat wann geöffnet

          HotelGeöffnetGeschlossen
          Borgo Egnaziabis 7. Dez. 2026
          23. Dez. 2026 – 5. Jan. 2027
          ab 20. März 2027
          8. Dez. 2026 – 22. Dez. 2026
          6. Jan. 2027 – 19. März 2027
          Vista Ostunibis 18. Nov. 2026
          ab 22. März 2027
          19. Nov. 2026 – 21. März 2027
          Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bariab 25. März 2027bis 24. März 2027
          Il Melograno Monopoliab 15. Apr. 2027bis 14. Apr. 2027
          La Peschiera Monopolivoraussichtlich ab Mai 2027bis voraussichtlich Mai 2027
          Preise

          Was eine Nacht im 5-Sterne-Hotel in Apulien kostet – und was inklusive ist

          Die 13 Hotels beginnen bei 134 € pro Nacht im Canne Bianche Lifestyle Hotel und reichen bis 693 € in der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari; mehr als die Hälfte von ihnen liegt bei höchstens 308 €. Die vier Anwesen spielen in einer eigenen Liga: Mit 2.710 € bis 4.400 € pro Nacht mieten Sie dort das ganze Haus mit Pool, Garten und Personal auf Anfrage. Alle 17 Adressen finden Sie mit ihrem aktuellen Preis auch in der Hotelliste weiter unten.

          LuxushotelLagePreis abMindestaufenthaltsuitespot Score
          Canne Bianche Lifestyle HotelTorre Canne134 €1 Nacht★ 4,7/5
          Naturalis Bio ResortMartano212 €2 Nächte★ 4,6/5
          Tivoli Palazzo 1880 LecceLecce214 €1 Nacht★ 4,5/5
          Il Melograno MonopoliMonopoli250 €2 Nächte★ 4,3/5
          Masseria Palombara Relais & Spa OriaOria260 €2 Nächte★ 4,5/5
          La Sommita Hotel OstuniOstuni294 €1 Nacht–
          Patria Palace Hotel LecceLecce308 €1 Nacht★ 4,6/5
          Vista OstuniOstuni429 €1 Nacht★ 4,4/5
          Borgo EgnaziaSavelletri di Fasano460 €1 Nacht★ 4,8/5
          Baglioni Masseria MuzzaOtranto514 €1 Nacht★ 4,6/5
          La Peschiera MonopoliMonopoli-Capitolo548 €2 Nächte★ 4,1/5
          Castle Elvira TrepuzziTrepuzzi610 €2 Nächte★ 4,6/5
          Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, BariSavelletri di Fasano693 €1 Nacht★ 4,6/5
          Trullo dei Pumi ApulienCisternino2.710 €7 Nächte★ 4,3/5
          Trullo delle Dame ApulienCisternino3.340 €7 Nächte–
          Masseria Petrarolo ApulienMonopoli4.089 €7 Nächte★ 4,2/5
          Masseria Pistola Apulienbei Alberobello4.400 €7 Nächte★ 4,2/5

          Über suitespot dazu: Bei Buchung über suitespot kommen exklusive Vorteile dazu, je nach Hotel etwa Frühstück für zwei, ein Upgrade nach Verfügbarkeit, ein Hotelguthaben sowie früher Check-in und später Check-out nach Verfügbarkeit. Welche Vorteile im einzelnen Hotel gelten, sehen Premium-Mitglieder direkt bei suitespot.

          Zimmer & Suiten – Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, BariMasseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari · Zimmer & Suiten

          Die vier Anwesen: Welche Vorteile dort gelten, sehen Premium-Mitglieder direkt bei suitespot; Speisen und Getränke werden separat berechnet. Trullo dei Pumi Apulien hat fünf Schlafzimmer und sechs Bäder, Trullo delle Dame Apulien sechs Schlafzimmer und acht Bäder. Der Mindestaufenthalt beträgt bei allen vier sieben Nächte.

          Punkte und Status sammeln Sie in acht der 17 Adressen. Der Leaders Club gilt in drei Häusern, darunter im Borgo Egnazia und im Patria Palace Hotel Lecce; außer im Borgo Egnazia geben Sie Ihre Leaders-Club-Nummer bei der Buchung an. Fans of Mandarin Oriental gilt bei allen vier Anwesen, und in der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari gibt es reguläre Punkte und Statusvorteile.

          Trullo dei Pumi ApulienTrullo dei Pumi Apulien · Apulien

          Wann welche Häuser geöffnet sind: Viele Luxushotels in Apulien arbeiten saisonal. Die Baglioni Masseria Muzza öffnet etwa von Mitte April bis Mitte Oktober, Castle Elvira Trepuzzi schließt im Februar und März und führt ab dem 1. November sechs Suiten im Winterbetrieb.

          Unser Tipp für Herbst und Winter: das ganzjährig geöffnete Tivoli Palazzo 1880 Lecce mit beheiztem Salzwasser-Innenpool. Auch das Due Camini im Borgo Egnazia hat das ganze Jahr geöffnet.

          Wie lange bleiben: Für eine Reise mit 5-Sterne-Hotels in Apulien planen Sie fünf bis sieben Nächte – so bleibt Zeit für Küste und Valle d’Itria und für ein paar Tage in Lecce und im Salento. Wer ein Anwesen mietet, bleibt ohnehin mindestens eine Woche.

          Punkte & Status

          Punkte sammeln & Status nutzen in Apulien

          Leaders Club gilt im Borgo Egnazia, im Patria Palace Hotel Lecce und in Vista Ostuni, Fans of Mandarin Oriental bei den vier Anwesen, die Sie komplett mieten. Da suitespot zu Direktraten bucht, laufen Punkte und Statusnächte wie gewohnt weiter. In den Häusern ohne Programm genießen Sie stattdessen die suitespot-Vorteile, allen voran das tägliche Frühstück für zwei.

          1. Hotel wählenIn der Tabelle sehen Sie, welche Hotels zu Ihrem Programm gehören.
          2. Mitgliedsnummer angebenBei der Buchung über suitespot hinterlegen Sie Ihre Nummer des Hotelprogramms.
          3. Doppelt profitierenPunkte, Statusnächte und Statusvorteile kommen zu den suitespot-Vorteilen hinzu.

          7 der 17 Hotels in Apulien gehören zu einem Hotelprogramm, verteilt auf zwei Programme. Die übrigen 10 Hotels sind unabhängig geführt – dort erhalten Sie die suitespot-Vorteile ohne Hotelprogramm.

          ProgrammHotelsBeispiele in Apulien
          Fans of Mandarin Oriental4 HotelsMasseria Petrarolo Apulien, Trullo dei Pumi Apulien, Masseria Pistola Apulien …
          Leaders Club3 HotelsPatria Palace Hotel Lecce, Borgo Egnazia, Vista Ostuni
          Im Vergleich

          Ausstattung im Vergleich: Pool, Spa und Auszeichnungen

          Welches Hotel in Apulien zu Ihnen passt, entscheidet sich oft an wenigen Fragen: Gibt es einen Pool oder ein Spa, wie alt ist das Gebäude, wann wurde zuletzt renoviert, und hat das Hotel eine Auszeichnung? Die Übersicht zeigt das für alle 17 Hotels auf einen Blick.

          14in historischen Gebäuden
          11mit eigenem Spa
          14mit Pool
          5mit Michelin Key
          2Neueröffnungen seit 2025

          14 der 17 Hotels liegen in historischen Gebäuden. Ganz neu sind Tivoli Palazzo 1880 Lecce und Vista Ostuni – eröffnet 2025 und 2026. Ein Spa haben 11 Hotels, einen Pool 14. 5 Hotels tragen einen Michelin Key.

          ✓ = vorhanden, – = nicht vorhanden, leeres Feld = keine Angabe.

          Das sagen unsere Gäste
          Carolin, Luxury Hotel AdvisorValentina, Luxury Hotel AdvisorMadeleine, Luxury Hotel AdvisorAndrea, Luxury Hotel Advisor
          Persönliche Beratung

          Ihr Aufenthalt in Apulien, persönlich geplant

          Carolin, Valentina, Madeleine und Andrea und unser Team kennen die Hotels von innen – und finden mit Ihnen das passende Zimmer, die richtige Lage und die passende Rate. 365 Tage im Jahr, per Telefon, E-Mail oder WhatsApp.

          Unser Team kennenlernen →
          Häufige Fragen

          Häufig gestellte Fragen zu Luxushotels in Apulien

          Was kostet eine Nacht im Luxushotel in Apulien?

          Die 13 Hotels beginnen bei 134 € pro Nacht im Canne Bianche Lifestyle Hotel und reichen bis 693 € in der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari. Die vier exklusiv vermieteten Anwesen kosten ab 2.710 € bis 4.400 € pro Nacht für das ganze Haus. Frühstück für zwei Personen und ein Upgrade nach Verfügbarkeit sind in allen 13 Hotels enthalten.

          Welches ist das teuerste Luxushotel in Apulien?

          Unter den Hotels steht die Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari bei Savelletri mit Preisen ab 693 € am oberen Ende, gefolgt von Castle Elvira Trepuzzi mit 610 €. Noch höher liegen die Anwesen, die nur als Ganzes vermietet werden: an der Spitze die Masseria Pistola Apulien im Valle d’Itria mit 4.400 € pro Nacht für bis zu 22 Gäste.

          Welche Luxushotels in Apulien sind neu?

          Das Tivoli Palazzo 1880 Lecce wurde im Juli 2026 nach der Restaurierung des früheren Risorgimento Resort als 5-Sterne-Hotel von Tivoli Hotels & Resorts wiedereröffnet, mit 48 Zimmern, Rooftop-Bar und beheiztem Salzwasser-Innenpool. Vista Ostuni eröffnete 2025 in einer ehemaligen Tabakmanufaktur, mit Infinity-Pool auf dem Dach. Seit 2022 geöffnet sind die Baglioni Masseria Muzza bei Otranto und Castle Elvira Trepuzzi.

          Welche Luxushotels in Apulien haben einen Pool?

          Die meisten. Für Familien hat das Borgo Egnazia vier Pools, und im Canne Bianche Lifestyle Hotel blickt der Pool mit Cabanas aufs Meer. Unser Tipp für Paare: die Baglioni Masseria Muzza mit einem Infinity-Pool nur für Erwachsene. Wer auch außerhalb des Sommers schwimmen möchte, bucht Vista Ostuni mit drei Pools, darunter ein ganzjährig beheizter 20-Meter-Pool im Garten. Alle vier Anwesen haben einen privaten Pool.

          Welches Luxushotel in Apulien hat ein Sterne-Restaurant?

          Das Borgo Egnazia: Das Due Camini von Domingo Schingaro trägt seit 2019 durchgehend einen Michelin-Stern, im Guide 2026 bestätigt. Die Küche ist vegetarisch geprägt, und das Restaurant ist ganzjährig geöffnet.

          Welche Luxushotels in Apulien haben Michelin Keys?

          Zwei Michelin Keys trägt das Borgo Egnazia. Einen Michelin Key haben vier weitere Häuser, darunter das Patria Palace Hotel Lecce gegenüber Santa Croce, das Canne Bianche Lifestyle Hotel am Meer und die Baglioni Masseria Muzza bei Otranto.

          Kann ich in Apuliens Luxushotels Punkte sammeln?

          Ja, in acht der 17 Adressen. Der Leaders Club gilt in drei Häusern, darunter im Borgo Egnazia und im Patria Palace Hotel Lecce, Fans of Mandarin Oriental bei den vier Anwesen. In der Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari gibt es reguläre Punkte und Statusvorteile.

          Wo sollte ich in Apulien übernachten?

          An der Küste bei Fasano für Masserien-Resorts, Beach Clubs und Golf (Empfehlung: Borgo Egnazia), in Ostuni für die Weiße Stadt (Empfehlung: Vista Ostuni), in Lecce für Barock und Altstadt (Empfehlung: Patria Palace Hotel Lecce) und bei Otranto für den Süden des Salento (Empfehlung: Baglioni Masseria Muzza). Für Gruppen bietet das Valle d’Itria ganze Anwesen.

          Kann ich in Apulien ein ganzes Anwesen mieten?

          Ja, vier. Trullo dei Pumi Apulien und Trullo delle Dame Apulien bei Cisternino haben fünf beziehungsweise sechs Schlafzimmer und lassen sich auch gemeinsam mieten. Die Masseria Pistola Apulien im Valle d’Itria bietet Platz für bis zu 22 Gäste, die Masseria Petrarolo Apulien bei Monopoli ist ein befestigter Gutshof mit Kapelle von 1689. Der Mindestaufenthalt beträgt sieben Nächte; dazu gehören 500 € Concierge-Guthaben, privater Pool und Personal auf Anfrage.

          Welche Luxushotels in Apulien sind nur für Erwachsene?

          Ausschließlich Erwachsene nehmen die Masseria Palombara Relais & Spa Oria und Castle Elvira Trepuzzi auf. In der Baglioni Masseria Muzza ist der Infinity-Pool Erwachsenen vorbehalten, Familien haben dort einen eigenen Pool.

          Welches Luxushotel in Apulien passt für Familien?

          Die Baglioni Masseria Muzza hat einen Kids Club, Babysitting und einen eigenen Familienpool. Im Borgo Egnazia gibt es Babysitting und 28 Case mit drei Schlafzimmern und Privatpool. Für größere Familien sind die vier Anwesen die naheliegende Wahl – in der Masseria Petrarolo Apulien hat der Pool sogar einen Strandeinstieg und einen Kleinkindbereich.

          In welchen Luxushotels in Apulien sind Haustiere willkommen?

          Haustiere sind in sieben Häusern willkommen, darunter im Borgo Egnazia, im Canne Bianche Lifestyle Hotel und im Patria Palace Hotel Lecce. In La Sommita Hotel Ostuni sind keine Haustiere erlaubt.

          Welches ist das beste Luxushotel in Apulien?

          Eine feste Rangliste gibt es nicht – das beste Hotel ist das, das zu Ihrer Reise passt. Familien und Golfer sind im Borgo Egnazia bei Fasano richtig, mit Babysitting, zwei Beach Clubs und dem Golfplatz San Domenico. Paare finden in der Masseria Palombara Relais & Spa Oria 20 Zimmer nur für Erwachsene. Wer Barock und Altstadt sucht, wohnt im Patria Palace Hotel Lecce gegenüber der Basilika Santa Croce, und für den Blick über Meer und Weiße Stadt ist Vista Ostuni die Adresse. Mit Gruppen oder großer Familie mieten Sie eines der vier Anwesen im Valle d’Itria oder bei Monopoli. Welches der Luxushotels in Apulien zu Ihren Plänen passt, besprechen unsere Reiseberater gern persönlich mit Ihnen.

          Welches 5-Sterne-Hotel in Apulien liegt direkt am Meer?

          Direkt am Meer liegt das Canne Bianche Lifestyle Hotel in Torre Canne bei Fasano: Hinter seiner blauen Holztür führt ein eigener Zugang zu einer naturbelassenen Bucht, und der Pool mit Cabanas blickt aufs Meer. Seit 2019 trägt das familiengeführte Haus fünf Sterne.

          Wann haben die Luxushotels in Apulien geöffnet?

          5 der 17 Hotels in Apulien schließen außerhalb der Saison. Die nächste Saisonpause beginnt am 19. November 2026 (Vista Ostuni). Voraussichtlich ab Mai 2027 haben alle 17 Hotels geöffnet. Wieder geöffnet: Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel, Bari ab 25. März 2027; Il Melograno Monopoli ab 15. April 2027; La Peschiera Monopoli voraussichtlich ab Mai 2027. Die Termine aller Hotels stehen im Abschnitt zur Reisezeit.

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