Un hôtel 5 étoiles à Saint-Émilion, choisi par nos experts en voyages : Hotel de Pavie. Inclus dans chaque réservation via suitespot : petit-déjeuner pour deux personnes, surclassement selon disponibilité, crédit d’hôtel et service VIP – des avantages de plus de 500 €.
Hotel de Pavie · MagdeleinePour ce guide, nous avons examiné les meilleurs hôtels de Saint-Émilion et en avons retenu un : un hôtel de luxe réparti en trois bâtiments au cœur du village – avec des catégories nommées d’après le bâtiment, et avec une réservation ferme. Ce que cela signifie pour la réservation est indiqué plus bas.Notre choix pour Saint-Émilion est l’Hotel de Pavie, rue du Clocher, près du clocher de l’église monolithe. Il se situe à 4,5 sur 5 dans notre classement, et une nuit démarre à 287 euros.
Pourquoi nous le recommandons : Parce que c’est l’hôtel du Château Pavie, Premier Grand Cru Classé A – et parce que son restaurant La Table de Pavie porte deux étoiles Michelin, depuis 2020 sous la direction de Yannick Alléno avec Sébastien Faramond aux fourneaux, avec un menu régional et un menu végétal. L’hôtel se répartit en trois bâtiments du village : la Maison du Clocher près du clocher, la Maison de Village aux céramiques romaines et au style anglais, et la Maison des Suites du XVIIIe siècle. Il appartient à Relais & Châteaux. Notre catégorie recommandée s’appelle Village House Junior Suite.
Les catégories de cet hôtel portent le nom du bâtiment, pas celui du rang – et la réservation est ferme.
Conseil personnalisé de luxeNos conseillers accompagnent personnellement votre réservation – 365 jours par an, de la première offre au late check-out. Contactez le service VIP suitespot par email ou WhatsApp.Téléphone: +49 30 81452346 · hotel@suitespot.comTreize catégories, toutes avec surface, et presque toutes portent l’un de deux mots : Tower ou Village. Ce sont les bâtiments – la Maison du Clocher et la Maison de Village –, et la liste se classe d’après eux : Tower à 30, 35, 35, 40 et 46 mètres carrés, Village à 33, 35, 60, 60 et 61. Plus trois lignes sans mot de bâtiment : 60, 80 dans la catégorie Comfort et 140 dans la catégorie Prestige. Deux lignes seulement portent une mention de vue ; la catégorie Tower de 40 voit le village.
Le forfait de cet hôtel : petit déjeuner, cadeau de bienvenue et une cafetière en chambre – une ligne que dix hôtels seulement du programme portent. Le bâtiment que vous réservez est celui où vous dormez – la réservation est ferme, comme dans 153 de nos hôtels.
Notre catégorie recommandée s’appelle Village House Junior Suite. La liste connaît la Village House Suite de 60 et 61 – une junior suite n’y figure pas. Qui la veut veut l’une des deux.
Et le prix : 287 euros, c’est presque exactement le milieu de notre programme – sur quelque 4 700 hôtels avec un prix, 2 300 sont plus chers et 2 400 moins chers. Pour deux étoiles dans le village, c’est la vraie nouvelle.
Notre conseil : Choisissez d’abord le bâtiment, puis le chiffre. Tower pour le clocher et le village devant la fenêtre – la 40 avec Village View est la seule ligne qui le promette. Village pour les suites de 60. Et dites à nos conseillers voyage « Village House Suite », pas « Junior Suite » – et la table à La Table de Pavie dans le même temps, parce que deux étoiles dans un village de 2 000 habitants partent plus vite que la chambre.
L’Hotel de Pavie se trouve rue du Clocher, au cœur de Saint-Émilion, près du clocher au-dessus de l’église monolithe – avec le Château Pavie à un kilomètre et demi en bas de la pente, la gare de Libourne à sept kilomètres et Bordeaux à une bonne trentaine de kilomètres.
Notre recommandation vise donc ceux qui veulent vivre Saint-Émilion comme un village – le soir, quand les visiteurs de la journée sont partis – et les châteaux à pied ou à vélo, pas en car.
Ce qui est à portée : l’église monolithe sous l’hôtel, la plus grande église rupestre d’Europe, uniquement en visite guidée ; le Château Pavie, dont le vin est servi à l’hôtel, vingt minutes à pied à travers les vignes ; et le Château Ausone et les autres Premiers Grands Crus autour de la colline, tous à distance de vélo.
Pour se repérer : la gare de Saint-Émilion est au pied de la colline, avec peu de trains ; Libourne a le TGV, à deux heures de Paris. L’aéroport de Bordeaux-Mérignac est à une heure. Dans le village, on ne roule pas ; les ruelles sont raides et en calcaire, et les bagages arrivent à pied.
L’Hotel de Pavie compte treize catégories, dont deux suites – et les treize indiquent une surface.
Dans la Tower : 30, 35, 35, 40 et 46 mètres carrés – la 40 avec vue sur le village, une 35 avec vue non nommée.
Dans la Village : 33 dans la chambre, 35 dans la chambre Deluxe, 60 et 61 dans les suites et 60 dans une ligne encore.
Sans mot de bâtiment : 60, 80 dans la catégorie Comfort et 140 dans la catégorie Prestige, la plus grande de l’hôtel.
Sur la vue : le motif de cet hôtel est le clocher au-dessus du village – et le fichier l’attribue à une seule ligne, la catégorie Tower de 40. Pour les douze autres, nous n’affirmons aucune vue.
Ce qui vaut pour chaque catégorie sans distinction : le petit déjeuner pour deux personnes, un cadeau de bienvenue et la cafetière en chambre.
Une nuit à l’hôtel de luxe de Saint-Émilion démarre à 287 euros.
Les avantages suitespot s’appliquent ici dès la première nuit. Sont compris : le petit déjeuner pour deux personnes, un cadeau de bienvenue et la cafetière en chambre – quatre lignes, comme dit plus haut.
Quand c’est ouvert : de fin février à la mi-décembre. La fermeture annuelle va, selon nos sources, du 17 décembre à la fin février.
Quand c’est le plus beau : en mai-juin, quand la vigne fleurit et que les terrasses sont ouvertes, et en septembre-octobre pour les vendanges, quand le village sent le moût.
Ce qui fait partie de Saint-Émilion : les visiteurs de la journée. De onze à dix-sept heures, le village appartient aux cars de Bordeaux ; avant et après, aux hôtes qui y dorment. Ce n’est pas une mise en garde mais l’argument pour l’hôtel dans le village.
Quand demander tôt : pour les vendanges en septembre, pour les semaines des primeurs en avril, quand le négoce arrive, et pour la catégorie Prestige à toute date.
Combien de temps rester : deux nuits pour le village, l’église et deux châteaux – trois si l’on ajoute Bordeaux.
Et quelle que soit la date : vous avez les avantages suitespot lors de la semaine la plus calme de l’année comme de la plus demandée.
Le Libournais est la rive droite du Bordelais : du merlot plutôt que du cabernet, du calcaire plutôt que des graves, des villages plutôt que des négociants. Saint-Émilion en est le centre depuis qu’un moine breton s’y est installé dans une grotte au VIIIe siècle – et depuis 1955, le classement, renouvelé tous les dix ans, fixe le rang des châteaux.
Conseil personnalisé de luxeNos conseillers accompagnent personnellement votre réservation – 365 jours par an, de la première offre au late check-out. Contactez le service VIP suitespot par email ou WhatsApp.Téléphone: +49 30 81452346 · hotel@suitespot.comTrois choses en font partie. D’abord l’église monolithe : taillée dans un seul rocher calcaire, 38 mètres de long, avec par-dessus le clocher qui, de l’extérieur, ressemble à une église et n’en est pas une. Ensuite les macarons de Saint-Émilion : depuis 1620 selon la même recette des Ursulines, amandes, sucre et blanc d’œuf, sans garniture. Enfin le Château Pavie lui-même : le coteau exposé au sud avec le domaine qui appartient à la famille Perse depuis 1998 et qui a accédé à la classe la plus haute en 2012 – à visiter, avec l’hôtel pour clé.
Le forfait de cet hôtel, c’est petit déjeuner, cadeau et cafetière.
Ce que nos conseillers voyage organisent le plus souvent : la table à La Table de Pavie, parce que deux étoiles sont la raison du voyage, la visite du Château Pavie, parce qu’elle passe par l’hôtel, et le bâtiment par son nom – pour la raison indiquée plus haut.
Nous avons examiné les meilleurs hôtels de Saint-Émilion et en avons retenu un : l’Hotel de Pavie, rue du Clocher, près du clocher au cœur du village.
Une nuit démarre à 287 euros. Comme c’est notre seul hôtel sur place, il n’y a pas de fourchette, mais exactement ce point de départ – presque exactement le milieu de notre programme.
30 à 46 mètres carrés dans la Tower, 33 à 61 dans la Village, 60, 80 et 140 dans les trois catégories sans mot de bâtiment. La Village House Junior Suite recommandée ne figure pas dans la liste – la Village House Suite fait 60 ou 61.
L’Hotel de Pavie. Il se situe à 4,5 sur 5 dans notre classement : trois bâtiments dans le village, le restaurant La Table de Pavie deux étoiles Michelin sous Yannick Alléno et l’accès au Château Pavie.
Une catégorie : la catégorie Tower de 40 mètres carrés porte la mention Village View. La réservation est ferme – réservez-la par son nom et son chiffre.
Ce qui compte, c’est la fermeture annuelle : selon nos sources, du 17 décembre à la fin février.
Une bonne trentaine de kilomètres – trois quarts d’heure en voiture. La gare TGV de Libourne est à sept kilomètres, l’aéroport de Bordeaux-Mérignac à une heure.
En mai-juin pour la vigne en fleur et en septembre-octobre pour les vendanges. De la mi-décembre à la fin février, l’hôtel est fermé ; le jour, le village appartient aux visiteurs, le soir aux hôtes.

