Château fort médiéval au bord d'un lac, manoir géorgien au bord d'une rivière ou domaine avec son propre golf : parmi les hôtels-châteaux en Irlande, nos conseillers voyage trouvent avec vous, personnellement, l'adresse qui correspond à votre séjour. Votre réservation via suitespot comprend le petit-déjeuner pour deux personnes, un surclassement selon disponibilité, un crédit d’hôtel et un service VIP – plus de 500 € de valeur.
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Vous souhaitez loger dans un château ou un manoir en Irlande ? Voici les douze adresses en un coup d'œil, avec situation, suitespot Score et prix par nuit. Notre conseil : Ashford Castle pour l'histoire d'un château fort, Adare Manor pour le golf et la table étoilée, et Dromoland Castle pour les familles.
| Hôtel | Quartier | Score suitespot | Prix dès |
|---|---|---|---|
| Carton House A Fairmont Hotel | Maynooth | ★ 4,5/5 | 182 € |
| Ballynahinch Castle Connemara | Connemara | ★ 4,6/5 | 300 € |
| The Lodge at Ashford Castle | Cong Electoral Division | ★ 4,6/5 | 245 € |
| Adare Manor | Adare South ED | ★ 4,9/5 | 775 € |
| Mount Juliet Estate | Stonyford | ★ 4,4/5 | 150 € |
| Castlemartyr Resort | Castlemartyr | ★ 4,6/5 | 221 € |
| Hôtel Gregans Castle | Co. Clare | ★ 4,4/5 | 278 € |
| Kilkea Castle Castledermot | Kilkea | ★ 4,3/5 | 264 € |
| Ballymaloe House Hotel Shanagarry | Campagne d’East Cork | ★ 4,3/5 | 270 € |
| Ashford Castle | Cong Electoral Division | ★ 4,9/5 | 474 € |
Ashford Castle · Cong Electoral DivisionL’adresse qui vous convient dépend de la façon dont vous voulez vivre l’histoire. Pour dormir dans un vrai château fort médiéval, réservez Ashford Castle : ses murs remontent à 1228, la famille Guinness l’a agrandi dans le style victorien à la fin du XIXe siècle, et le Lough Corrib s’étend sous les fenêtres. Pour les golfeurs et les gourmets, Adare Manor est notre premier choix : un manoir néogothique aux 365 fenêtres, une table étoilée au restaurant The Oak Room et un parcours signé Tom Fazio.En Irlande, « Castle » dans le nom ne signifie pas toujours château fort. L’Hôtel Gregans Castle, par exemple, est un manoir de 1750, et au Castlemartyr Resort, c’est un château qui a donné son nom au village de Castlemartyr ; ses ruines se dressent encore sur le domaine, à côté du manoir. Les douze adresses de cette sélection se répartissent en trois groupes : châteaux forts médiévaux, châteaux plus tardifs et manoirs que des familles nobles et marchandes ont bâtis comme résidences de campagne.
Hôtel Gregans Castle · Co. ClareChâteaux forts médiévaux : Kilkea Castle Castledermot a été construit en 1180 pour le chevalier normand Walter de Riddlesford et appartint à partir de 1273 aux FitzGerald pendant plus de sept siècles. Après une restauration de cinq ans, le château accueille de nouveau des hôtes depuis 2017/2018, et au Restaurant 1180 vous dînez entre ses vieux murs. Ashford Castle remonte à 1228. En 1852, il passa à Sir Benjamin Guinness, dont la famille l’agrandit dans le style victorien à partir de 1875 ; c’est un hôtel depuis 1939. Lors de la restauration engagée en 2013, les 820 fenêtres ont été remplacées et la toiture en plomb refaite.
Dromoland Castle · Newmarket EDChâteaux et demeures ancestrales : Dromoland Castle est la demeure ancestrale des O’Brien. Le château actuel a été élevé par les architectes James et George Richard Pain au début du XIXe siècle, et c’est un hôtel depuis 1963. Le Cocktail Bar octogonal, sous la tour ronde, était autrefois la bibliothèque et le bureau de Lord Inchiquin. Ballynahinch Castle Connemara fut la résidence principale de la famille Martin ; en 1924, le prince et joueur de cricket Ranjitsinhji acheta le domaine et en fit aménager les jardins et les pêcheries. C’est un hôtel depuis 1946.
Manoirs du XVIIIe siècle : le Carton House A Fairmont Hotel fut pendant plus de 700 ans le siège des FitzGerald, comtes de Kildare et ducs de Leinster. Richard Cassels dessina en 1739 l’actuelle maison palladienne, que Richard Morrison agrandit à partir de 1815. Au Mount Juliet Estate, Somerset Hamilton Butler, futur premier comte de Carrick, fit bâtir en 1757 la Manor House géorgienne au-dessus de la Nore pour son épouse Juliet. Une restauration de 8 millions d’euros en 2026 a fait passer le nombre de suites de 8 à 24.
Manoirs du XIXe siècle : Adare Manor fut le siège des comtes de Dunraven. À partir de 1832, le 2e comte et Lady Caroline transformèrent Adare House en manoir néogothique, achevé dans les années 1860 ; sa façade de calcaire compte 365 fenêtres et 52 cheminées. Les travaux de 2016 et 2017 ont restauré la façade, les toitures et les vitraux de la Gallery. À The K Club, le négociant en vins bordelais Hugh Barton commença en 1832 Straffan House, sur le modèle d’un château français.
Maisons de campagne chargées d’histoire : le Ballymaloe House Hotel Shanagarry s’est construit autour d’un château des FitzGerald du XVe siècle. Myrtle et Ivan Allen achetèrent le domaine comme ferme en 1947/48, et en 1964 Myrtle Allen y ouvrit son restaurant. À The Lodge at Ashford Castle, vous logez dans la maison blanchie à la chaux bâtie en 1865 pour le régisseur du domaine d’Ashford.
Si vous souhaitez loger dans le bâtiment ancien, regardez bien la catégorie de chambre. Au Mount Juliet Estate, seules 31 des 124 chambres se trouvent dans la Manor House géorgienne ; les 93 autres sont dans le Hunter’s Yard contemporain. The K Club a ajouté en 2015 une nouvelle aile ouest de 70 chambres, et Adare Manor en 2017 une nouvelle aile dans le même style. Nos conseillers voyage vous indiquent quelles catégories se trouvent dans la demeure historique.
Les douze adresses se répartissent sur quatre régions. Le bon choix dépend aussi de votre aéroport d’arrivée, Dublin, Shannon, Knock ou Cork, et du temps que vous voulez passer sur la route.
The Lodge at Ashford Castle · Cong Electoral DivisionMayo et Galway : au bord du Lough Corrib, à un quart d’heure à pied du village de Cong, Ashford Castle occupe un domaine d’environ 140 hectares ; l’aéroport de Knock est à 45 minutes. Sur le même domaine, The Lodge at Ashford Castle a vue sur le lac. Plus à l’ouest, au cœur du Connemara, près de Recess et des Twelve Bens, Ballynahinch Castle Connemara s’étend sur environ 280 hectares de forêts, de rivières et de lacs.
Adare Manor · Adare South EDClare et Limerick : Adare Manor borde la Maigue à l’entrée du village d’Adare, avec vue sur Desmond Castle et le couvent des Augustins ; l’aéroport international le plus proche est Shannon. À environ 15 minutes de Shannon, Dromoland Castle se dresse au bord du Lough Dromoland, près de Newmarket-on-Fergus. Dans le Burren, sur la Wild Atlantic Way, l’Hôtel Gregans Castle se trouve à 5 km au sud de Ballyvaughan, avec vue sur la baie de Galway et à 20 minutes des falaises de Moher.
Kildare, près de Dublin : le Carton House A Fairmont Hotel se trouve dans le Carton Demesne clos de murs, à Maynooth, à environ 23 km à l’ouest de Dublin. The K Club, à Straffan au bord de la Liffey, est à environ 40 minutes du centre de Dublin et de l’aéroport. À une heure environ de Dublin, Kilkea Castle Castledermot se situe dans le sud du comté de Kildare, entre jardins, bois et la rivière Greese.
Sans supplément : vous payez le même tarif qu’en réservant en direct auprès de l’hôtel – les avantages suitespot s’ajoutent gratuitement.
Kilkenny et Cork : le Mount Juliet Estate s’étend sur environ 200 hectares au bord de la Nore, près de Thomastown. Dans l’East Cork, à environ 20 minutes de la ville de Cork et de son aéroport, le Castlemartyr Resort se dresse dans un parc de bois et de lacs. Toujours dans l’East Cork, près de Shanagarry, le Ballymaloe House Hotel Shanagarry est situé sur une ferme d’environ 120 hectares, à quelque 40 minutes de Cork.
Pour un voyage sur la côte ouest, l’aéroport de Shannon est bien placé : Dromoland Castle est à environ 15 minutes, Ashford Castle à environ 90 minutes, et l’Hôtel Gregans Castle organise sur demande un transfert depuis Shannon. Vous combinez ainsi le Burren, les falaises de Moher et le Lough Corrib en un seul voyage ; nos conseillers voyage organisent pour vous les nuits dans chaque adresse.
Pour les golfeurs, nous recommandons Adare Manor : Tom Fazio a entièrement redessiné le parcours, qui accueille la Ryder Cup en 2027. The K Club possède deux parcours de championnat signés Arnold Palmer, théâtre de la Ryder Cup 2006 et de plusieurs Irish Open. Dromoland Castle dispose lui aussi d’un parcours de championnat de 18 trous sur son domaine, tout comme le Castlemartyr Resort, dont le parcours inland links a été dessiné par Ron Kirby.
The K Club · StraffanFauconnerie et tir à l’arc figurent au programme de plusieurs adresses. Ashford Castle y ajoute l’équitation et la pêche, Dromoland Castle le paddle sur le Lough Dromoland. Notre conseil pour les pêcheurs : Ballynahinch Castle Connemara, où vous apprenez la pêche à la mouche avec un guide sur la pêcherie de saumons et de truites de mer du domaine. Si vous aimez monter à cheval, le Mount Juliet Estate a son propre centre équestre, ainsi que des vélos gratuits pour explorer le domaine.
Pour des journées spa, nous recommandons Adare Manor : le spa propose les soins 111SKIN, et le Padel Club abrite une piscine de 17 mètres à débordement. Le Castlemartyr Resort offre un spa ESPA avec deux suites pour couples et une piscine intérieure de 20 mètres. À The K Club, vous nagez dans la piscine de 16,5 mètres du K Spa avant de vous détendre dans le bain canadien en plein air.
Avec des enfants : Dromoland Castle et The K Club proposent un club enfants et du baby-sitting. Le Castlemartyr Resort a un club enfants saisonnier pour les 4 à 12 ans, le Mount Juliet Estate un Juniors Club pour les enfants de 5 à 12 ans. Pensez aux horaires de piscine : à Dromoland, les moins de 16 ans peuvent nager jusqu’à 18 h, et à Mount Juliet les familles sont les bienvenues de 9 h à 18 h.
Pour un menu d’exception, nous recommandons le Castlemartyr Resort : dans le manoir, le chef exécutif Lewis Barker cuisine au Terre des menus dégustation à base de produits irlandais, récompensés de deux étoiles Michelin. La soirée commence par champagne et amuse-bouches à la table du chef, dans la cuisine ouverte. À Adare Manor, le chef Michael Tweedie sert des menus dégustation de saison au restaurant The Oak Room, l’ancienne salle à manger familiale lambrissée de chêne, récompensée d’une étoile Michelin.
Castlemartyr Resort · CastlemartyrDeux autres restaurants installés dans des manoirs du XVIIIe siècle détiennent aussi une étoile Michelin. Au Mount Juliet Estate, John Kelly propose au Lady Helen une cuisine irlandaise moderne avec les produits du domaine, et la cave compte plus de 130 vins et champagnes. Au Carton House A Fairmont Hotel, le chef Killian Bowen dirige The Morrison Room, la salle à manger de 1815 aux cheminées de marbre sculpté et aux plafonds ornés.
Dîner dans des salles historiques : à Ashford Castle, vous dînez dans la George V Dining Room sous des lustres en cristal de Waterford ; la famille Guinness aménagea la salle pour une visite du prince de Galles en 1905. À Dromoland Castle, Kevin Fleming cuisine depuis juin 2026 à l’Earl of Thomond, qui occupe une partie de l’ancienne bibliothèque de Lord Inchiquin. À Ballynahinch Castle Connemara, The Owenmore Restaurant sert poissons et gibier de la côte ouest face à la rivière.
La cuisine de la terre : au Ballymaloe House Hotel Shanagarry, le dîner est un menu en cinq plats avec les produits de la ferme de la maison, servi dans sept salles à manger dont la Yeats Room historique ; il se termine par le chariot de desserts, une tradition depuis les années 1960. La cheffe exécutive est Dervilla O’Flynn. À l’Hôtel Gregans Castle, Jonathan Farrell cuisine un menu en six plats avec les légumes du potager bio et l’agneau, le bœuf et le gibier du Burren.
Sans supplément : vous payez le même tarif qu’en réservant en direct auprès de l’hôtel – les avantages suitespot s’ajoutent gratuitement.
Une soirée au bar : à Adare Manor, The Tack Room, un bar façon cave, réunit plus de 100 whiskeys rares. Les Castle Wine Cellars d’Ashford Castle occupent un ancien tunnel souterrain avec quelque 3 000 bouteilles de plus de douze pays. Et au Carton House A Fairmont Hotel, vous dégustez le whiskey dans la Whiskey Library, la bibliothèque d’origine de la maison, à huit personnes au maximum.
Clés Michelin : Adare Manor détient trois clés, Ashford Castle deux, Dromoland Castle et Castlemartyr Resort une chacun. Les clés Michelin distinguent des hôtels, pas des restaurants.
The Oak Room d’Adare Manor ouvre du mercredi au dimanche ; The Morrison Room du Carton House A Fairmont Hotel ne sert le dîner que du jeudi au samedi, pour les 16 ans et plus. À Kilkea Castle Castledermot, le Restaurant 1180 (du jeudi au dimanche) exige une réservation préalable. Prévenez tôt nos conseillers voyage, et nous organisons la soirée avec vous.
Dans cette sélection, une nuit commence à 150 € au Mount Juliet Estate et monte jusqu’à 775 € à Adare Manor. Outre le prix et les avantages, le tableau indique le type de bâtiment et l’année de construction de chaque adresse. Vous trouverez toutes les adresses avec leurs disponibilités dans la liste des hôtels ci-dessous.
| Hôtel | Prix à partir de | Bâtiment | Avantages suitespot (sélection) | Score suitespot |
|---|---|---|---|---|
| Mount Juliet Estate | 150 € | Manoir géorgien, 1757 | Cadeau de bienvenue, sans durée minimale | ★ 4,4/5 |
| Carton House A Fairmont Hotel | 181 € | Manoir palladien, 1739 | Crédit hôtel de 100 USD, cadeau de bienvenue | ★ 4,5/5 |
| Castlemartyr Resort | 220 € | Manoir près des ruines d’un château de 1210 | Crédit hôtel de 100 USD, cadeau de bienvenue | ★ 4,6/5 |
| The Lodge at Ashford Castle | 245 € | Maison du régisseur du domaine d’Ashford, 1865 | Crédit de 100 USD pour Wilde’s et le Quay Bar | ★ 4,6/5 |
| The K Club | 249 € | Straffan House, sur le modèle d’un château français, dès 1832 | Crédit hôtel de 100 USD, cadeau de bienvenue | ★ 4,5/5 |
| Kilkea Castle Castledermot | 264 € | Château fort médiéval, 1180 | Crédit hôtel de 100 USD, cadeau de bienvenue | ★ 4,3/5 |
| Ballymaloe House Hotel Shanagarry | 270 € | Maison de campagne autour d’un château du XVe siècle | Crédit hôtel de 50 USD | ★ 4,3/5 |
| Hôtel Gregans Castle | 278 € | Manoir, 1750 | Crédit hôtel de 50 USD | ★ 4,4/5 |
| Ballynahinch Castle Connemara | 300 € | Château dans le Connemara, hôtel depuis 1946 | Cadeau de bienvenue | ★ 4,6/5 |
| Dromoland Castle | 410 € | Château des frères Pain, début du XIXe siècle | Crédit de 100 USD pour repas et boissons | ★ 4,8/5 |
| Ashford Castle | 474 € | Château fort médiéval, 1228, agrandi dans le style victorien | Crédit de 100 USD pour repas et boissons | ★ 4,9/5 |
| Adare Manor | 775 € | Manoir néogothique, dès 1832 | Afternoon tea pour deux | ★ 4,9/5 |
Inclus partout : les douze adresses incluent chaque jour le petit-déjeuner pour deux, à Adare Manor au restaurant Minstrels Gallery. Toutes offrent aussi un surclassement gratuit à l’arrivée selon disponibilité, et onze y ajoutent l’arrivée anticipée et le départ tardif selon disponibilité.
Crédit hôtel : sept adresses vous offrent 100 USD, à Ashford Castle et Dromoland Castle pour les repas et boissons, à The Lodge at Ashford Castle pour le restaurant Wilde’s et le Quay Bar. Les deux maisons familiales du Burren et de l’East Cork offrent 50 USD.
Mount Juliet Estate · StonyfordExtras : à Ashford Castle, les hôtes du Hideaway Cottage et de la Presidential Suite reçoivent à partir de deux nuits un déjeuner ou un dîner pour deux, non cumulable avec les promotions. À Adare Manor, un afternoon tea pour deux est inclus. Le Ballymaloe House Hotel Shanagarry impose un séjour minimum de deux nuits.
Points et statut : huit des douze adresses font partie d’un programme de fidélité, I Prefer dans cinq d’entre elles, dont Ashford Castle et Dromoland Castle, Marriott Bonvoy au Mount Juliet Estate, ALL (Accor) au Carton House A Fairmont Hotel et le Leaders Club à Adare Manor. Comme suitespot réserve aux tarifs directs, vous conservez vos points et vos avantages de statut.
Vous souhaitez comparer les hôtels-châteaux avec les autres grandes maisons du pays ? Retrouvez tous les hôtels de luxe en Irlande dans notre guide.
Ce qui distingue les hôtels de l'Irlande, de leur ouverture au spa :
| Hôtel | Ouverture | Rénovation | Piscine | Spa | Club enfants | Clés Michelin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carton House A Fairmont Hotel | 2021 | ✓ | ✓ | |||
| Ballynahinch Castle Connemara | 1946 | 2019 | – | |||
| Adare Manor | 1988 | 2017 | ✓ | ✓ | 3 clés | |
| Mount Juliet Estate | 2026 | ✓ | ✓ | ✓ | ||
| Castlemartyr Resort | 2008 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 clé | |
| Kilkea Castle Castledermot | 1966 | 2017 | ✓ | ✓ | ||
| Ballymaloe House Hotel Shanagarry | ✓ | – | ||||
| Ashford Castle | 1939 | 2015 | ✓ | ✓ | 2 clés | |
| The K Club | 2015 | ✓ | ✓ | ✓ | ||
| Dromoland Castle | 1963 | 2018 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 clé |
Huit des douze adresses font partie d'un programme de fidélité : I Prefer à Ashford Castle, Dromoland Castle, The K Club, Kilkea Castle Castledermot et au Castlemartyr Resort, Marriott Bonvoy au Mount Juliet Estate, ALL (Accor) au Carton House A Fairmont Hotel et le Leaders Club à Adare Manor. Comme suitespot réserve aux tarifs directs, vous obtenez points et avantages de statut – en plus des avantages suitespot.
| Programme | Hôtels | Exemples en Irlande |
|---|---|---|
| I Prefer | 5 hôtels | Castlemartyr Resort, Kilkea Castle Castledermot, Ashford Castle … |
| ALL (Accor) | 1 hôtel | Carton House A Fairmont Hotel |
| Leaders Club | 1 hôtel | Adare Manor |
| Marriott Bonvoy | 1 hôtel | Mount Juliet Estate |
Kenmare · Killarney · Cork · County Kildare · Galway
Dans cette sélection, les prix commencent à 150 € au Mount Juliet Estate et à 181 € au Carton House A Fairmont Hotel. En haut de l’éventail figurent Ashford Castle à partir de 474 € et Adare Manor à partir de 775 €. Le petit-déjeuner pour deux est inclus dans les douze adresses, et les avantages suitespot s’ajoutent sans supplément.
Deux adresses ont des murs médiévaux : Kilkea Castle Castledermot a été construit en 1180, et Ashford Castle remonte à 1228. Le Ballymaloe House Hotel Shanagarry s’est construit autour d’un château du XVe siècle. D’autres adresses avec « Castle » dans le nom sont des châteaux plus tardifs ou, comme l’Hôtel Gregans Castle, un manoir de 1750.
Quatre adresses. Au Castlemartyr Resort, Lewis Barker cuisine au Terre, récompensé de deux étoiles Michelin. Une étoile Michelin distingue The Oak Room de Michael Tweedie à Adare Manor, le Lady Helen de John Kelly au Mount Juliet Estate et The Morrison Room de Killian Bowen au Carton House A Fairmont Hotel.
Oui, dans huit des douze adresses. I Prefer s’applique dans cinq d’entre elles, dont Ashford Castle et Dromoland Castle, Marriott Bonvoy au Mount Juliet Estate, ALL (Accor) au Carton House A Fairmont Hotel, ainsi que le Leaders Club à Adare Manor. Comme suitespot réserve aux tarifs directs, vous conservez vos points et vos avantages de statut.
Adare Manor possède un parcours de Tom Fazio qui accueille la Ryder Cup 2027. The K Club compte deux parcours d’Arnold Palmer, théâtre de la Ryder Cup 2006. Dromoland Castle et le Castlemartyr Resort disposent eux aussi de parcours de championnat de 18 trous.
Notre conseil : Dromoland Castle, avec club enfants et baby-sitting. Le Castlemartyr Resort a un club enfants saisonnier pour les 4 à 12 ans, The K Club un club enfants avec baby-sitting et le Mount Juliet Estate un Juniors Club pour les enfants de 5 à 12 ans.
Le Carton House A Fairmont Hotel se trouve à Maynooth, à environ 23 km à l’ouest de Dublin. The K Club, à Straffan, est à environ 40 minutes du centre et de l’aéroport, et Kilkea Castle Castledermot à une heure environ.
Six adresses de cette sélection acceptent les animaux, dont Ashford Castle, Dromoland Castle, le Castlemartyr Resort et Kilkea Castle Castledermot. Nos conseillers voyage vérifient volontiers les règles et les frais avant la réservation.
L’Hôtel Gregans Castle, dans le Burren, est à 20 minutes des falaises de Moher et à 5 km au sud de Ballyvaughan, avec vue sur la baie de Galway. Ce manoir de 1750 compte 21 chambres, dont sept suites, et aucune télévision dans les chambres.
Les deux se trouvent sur le domaine d’Ashford, au bord du Lough Corrib, mais ce sont deux hôtels distincts. Ashford Castle est le château lui-même, The Lodge at Ashford Castle une maison de campagne de 1865 de 64 chambres. Les hôtes du Lodge profitent du domaine, d’activités comme la fauconnerie et l’équitation et du centre de loisirs Ealu avec sa piscine de 15 mètres ; les installations à l’intérieur du château sont réservées à ses hôtes.

