Un palazzo Renaissance près de la cathédrale, un hôtel de charme au bord de l’Arno ou une villa avec piscine sur les collines : parmi les hôtels de luxe de Florence, nos conseillers voyage vous aident personnellement à trouver le vôtre. En réservant via suitespot s’ajoutent le petit-déjeuner pour deux personnes, un surclassement selon disponibilité, un crédit d’hôtel et un service VIP – plus de 500 € au total.
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Où commencer votre Florence : près de la cathédrale, au bord de l’Arno ou dans un jardin sur les hauteurs ? Voici les adresses les plus connues d’un coup d’œil, avec quartier, score suitespot et prix par nuit. Notre conseil : pour tout faire à pied, le Palazzo Portinari Salviati Florence, à deux pas de la cathédrale ; pour le calme et une piscine, le Collegio alla Querce Florence sur la colline.
| Hôtel | Quartier | Score suitespot | Prix dès |
|---|---|---|---|
| 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino | Santa Maria Novella | ★ 4,5/5 | 194 € |
| W Florence | Santa Maria Novella | ★ 4,3/5 | 364 € |
| The St. Regis Florence | Santa Maria Novella | ★ 4,9/5 | 661 € |
| Hotel Helvetia & Bristol Florence | District 1 | ★ 4,7/5 | 339 € |
| Grand Hotel Minerva Florence | Santa Maria Novella | ★ 4,6/5 | 279 € |
| L'Orologio Firenze | Quartiere 1 | ★ 4,5/5 | 159 € |
| Collegio alla Querce Florence | Le Cure | ★ 4,8/5 | 811 € |
| Palazzo Vecchietti Florence | Santa Maria Novella | ★ 4,7/5 | 439 € |
| Belmond Villa San Michele | Fiesole | ★ 4,6/5 | 746 € |
| River Hotel Florence | – | ★ 4,2/5 | – |
Beaucoup de nos hôtels partenaires à Florence proposent des conditions spéciales réservables via suitespot – des nuits offertes aux réductions sur les longs séjours. Les avantages suitespot (petit-déjeuner, surclassement, crédit d’hôtel) s’appliquent en plus. La meilleure offre de cette sélection : Troisième nuit gratuite au 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino.
| Hôtel | Offre | Réservable jusqu’au |
|---|---|---|
| 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino | Troisième nuit gratuite | 28 mars 2027 |
Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence · Quartiere 1Les hôtels de luxe de Florence ne pourraient guère être plus différents, et le meilleur hôtel pour vous dépend de la façon dont vous voulez vivre la ville. Au cœur de la vieille ville, vous logez à l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence, tout juste rénové, sur la Piazza della Repubblica. L’Arno sous les fenêtres et un restaurant étoilé dans la maison : c’est l’Hotel Lungarno Florence, au pied du Ponte Vecchio.Qui arrive aujourd’hui sur la Piazza della Repubblica découvre l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence comme neuf. Après trois ans de travaux, tout est achevé depuis juillet 2026 : les chambres et suites ont été redessinées et dotées de nouvelles salles de bains, et au restaurant Irene, vous dînez entre boiseries de noyer et marbre, avec une terrasse sur la place et la cuisine toscane de Fulvio Pierangelini. L’apéritif se prend au nouveau bar Artemisia, baptisé d’après la peintre Artemisia Gentileschi ; les cocktails sont signés Salvatore Calabrese et Federico Pavan, les spiritueux viennent de productrices.
Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence · Chambres et suitesÀ quelques rues de là, le Porta Rossa Hotel Florence se présente sous un nouveau jour depuis le 12 mai 2026, premier hôtel de luxe de la Colbert Collection de Minor Hotels. Dans les chambres, des baldaquins surmontent désormais les lits, les murs sont tendus de tissus brodés, et le lobby a été pensé comme une piazza contemporaine ; depuis juin 2026, le PORTALE y sert une cuisine toscane et italienne imaginée par Paulo Airaudo. Pour prendre de la hauteur, réservez la Torre Monalda Signature Suite, dans une tour du XIIIe siècle, avec vue panoramique sur Florence.
Belmond Villa San Michele · Chambres et suitesLà-haut, à Fiesole, la Belmond Villa San Michele accueille de nouveau ses hôtes depuis le 28 avril 2026, après 18 mois de rénovation. Les 39 chambres et suites ont toutes été repensées, et trois Signature Suites ont vu le jour – Limonaia, Grand Tour et Botanica –, tout comme le premier spa de la maison, avec Guerlain, et le restaurant gastronomique Antesi, qui ne compte que huit tables dans une loggia du XVIe siècle. La saison en cours dure jusqu’au 3 janvier 2027.
Sur la Piazza Ognissanti, The Excelsior Florence fait partie de la Luxury Collection depuis juillet 2025. Les travaux ont remis au jour la mosaïque historique de l’entrée, les chambres portent la signature du Studio Moinard Betaille, et tout en haut, le Cosimo, imaginé par Martin Brudnizki, sert une cuisine toscane moderne avec vue panoramique sur la ville. Le même mois a ouvert The James Suite Hotel Firenze 1564 Florence : l’architecte James Cavagnari a transformé la maison de ses parents, un couvent de 1564, en un hôtel de seulement 14 chambres et suites, certaines avec patio ou sauna privé.
Au nord de la ville, le Collegio alla Querce Florence est depuis mars 2025 le premier hôtel de luxe de l’Auberge Collection en Italie. Là où, à partir de 1868, les pères barnabites dirigeaient un internat, vous logez aujourd’hui entre une chapelle Renaissance, un théâtre et des jardins en terrasses avec vue sur la cathédrale, et la soirée se termine au bar Bertelli, l’ancien bureau du directeur.
Plusieurs hôtels de luxe de Florence chargés de tradition se sont, eux aussi, réinventés. Pour l’apéritif face à la cathédrale, nous vous recommandons le Tivoli Palazzo Gaddi Florence : il appartient depuis juin 2024 à Tivoli et a été rénové pendant deux ans à cette occasion ; tout en haut vous attend aujourd’hui l’Aria Rooftop. Si vous cherchez en été un jardin en pleine ville, réservez le 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino : l’ancien appartement du jardin est ouvert à tous les clients depuis avril 2026 sous le nom de Garden Lounge, avec terrasse, barbecue et petite piscine, accessible d’avril à octobre avec un pass journée.
Encore en travaux : le Relais Santa Croce, dans le quartier de Santa Croce, que Baglioni exploite désormais sous le nom de Palazzo Firenze. Le Studio Marco Piva y a lancé le restyling en décembre 2025 : nouvelles salles de bains, nouvelles finitions, nouvel éclairage, tandis que les fresques classées restent en place. La réouverture était annoncée pour le printemps 2026 – nos conseillers voyage vous indiquent où en est l’hôtel avant la réservation, comme pour tout hôtel 5 étoiles à Florence en travaux.
À Florence, la piscine est l’exception : dans la vieille ville très dense, la place manque. Si vous voulez nager dans un hôtel 5 étoiles à Florence, choisissez donc avec soin : les hôtels qui en ont une la cachent dans des jardins, sur des toits ou sous d’anciennes voûtes.
Collegio alla Querce Florence · PiscineSur les collines, vous nagez avec vue sur la ville. Notre conseil : le Collegio alla Querce Florence, dont la piscine se niche dans les jardins en terrasses, avec cabanas, un chariot à glaces de Vivoli et le restaurant de piscine Il Bosco, qui sert de mai au 30 septembre sous les pergolas et les oliviers. À Fiesole, la Belmond Villa San Michele vous attend avec une piscine panoramique chauffée qui domine Florence.
Villa Cora Florence · PiscineSi vous voulez nager aussi en hiver, réservez la Villa Cora Florence : la piscine, au cœur d’un jardin à l’italienne de 900 m² planté de plus de 100 variétés de roses, est chauffée à 26 degrés en hiver et ouverte tous les jours de 8 h à 20 h. Au-dessus des toits de la vieille ville, la piscine chauffée sur le toit du Grand Hotel Minerva Florence offre une vue à 360 degrés ; elle est réservée aux clients de l’hôtel et ouverte en saison, d’avril à octobre.
Un jardin avec piscine en ville, c’est ce qu’offre le Sina Villa Medici Florence, un hôtel 5 étoiles à l’ouest de la vieille ville : la piscine est ouverte tous les jours de 11 h à 19 h pendant les mois d’été, et les boissons viennent du bar de piscine La Dolce Vita. Plus décontracté, le 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino vous ouvre la petite piscine de sa Garden Lounge d’avril à octobre avec un pass journée.
Sous terre, c’est au Palazzo Portinari Salviati Florence que l’on nage : au Vita Nova SPA, la piscine intérieure à l’ozone, dont l’eau est à 34 degrés, occupe les voûtes d’origine du palazzo, avec un jacuzzi juste à côté. Et si vous souhaitez louer une villa entière en famille ou entre amis, choisissez la Villa Petrucci Florence, dans l’Oltrarno, avec piscine privée au bout de sa pelouse en terrasses.
La plupart des piscines des hôtels de luxe de Florence sont saisonnières. Toute l’année, vous nagez à la Villa Cora Florence, dans la piscine de jardin chauffée à 26 degrés, ou au Palazzo Portinari Salviati Florence, dans le bassin intérieur à 34 degrés sous des voûtes Renaissance. Dites à nos conseillers voyage quand vous partez – nous vous recommanderons l’hôtel 5 étoiles à Florence dont la piscine est ouverte à vos dates.
Plusieurs spas des hôtels de luxe de Florence se cachent sous terre, dont l’un des plus insolites : à l’Hotel Helvetia & Bristol Florence, LA SPA s’étend sur 550 m² à l’emplacement des anciens thermes romains de Florentia : salle de sel, hammam, sauna finlandais, frigidarium et douches sensorielles, complétés par une suite spa avec sauna et jacuzzi privés. Le Vita Nova SPA du Palazzo Portinari Salviati Florence occupe sur 500 m² les voûtes d’origine du palazzo, avec piscine intérieure, jacuzzi, sauna finlandais et hammam ; il se réserve aussi en day spa.
Hotel Number Nine Florence · SpaDans les villas, le spa devient une petite excursion. À la Villa Cora Florence, on rejoint le Spa BENe par un tunnel souterrain : il se trouve sous le Villino Eugenia, avec tepidarium, sauna, bain de vapeur, jacuzzi et soins signature Natura Bissé. Tout nouveau, le spa de la Belmond Villa San Michele : en 2026, Guerlain y a aménagé trois salles de soins dans l’ancien couvent, dont une suite pour deux ; s’y ajoute un programme de La DoubleJ avec Energy Chapel, Sungazing Lounge et plateforme de yoga dans la forêt.
Pour les couples, nous vous recommandons le Collegio alla Querce Florence : Aelia, An Auberge Spa mise sur des rituels toscans à base d’infusions tirées des jardins et des oliveraies de la propriété, sur des soins en duo avec vue sur les jardins en terrasses, ainsi que sur des programmes de mouvement et des retraites.
Si vous réservez un hôtel 5 étoiles dans la vieille ville, les spas y sont plus intimes. L’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence possède au cinquième étage une suite spa sur deux niveaux : en haut, un espace de repos avec vue à 180 degrés sur Florence, en bas, la salle de soins face à la cathédrale, avec les produits de l’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella. Au Tivoli Palazzo Gaddi Florence, chaque massage commence par le Tivoli Signature Foot Ritual, et l’espace humide propose sauna, bain de vapeur et douche sensorielle, tous les jours de 9 h à 21 h.
Si vous cherchez plus qu’un massage, réservez l’Hotel Number Nine Florence, petit hôtel 5 étoiles près des chapelles des Médicis : le spa réunit sauna, hammam, jacuzzi, bain de glace, un parcours de réflexologie et un espace de repos avec home cinéma 4K, complétés par un medical spa encadré par des médecins.
Deux restaurants d’hôtel affichent une étoile Michelin. Au Palazzo Portinari Salviati Florence, Vito Mollica signe à l’ATTO di Vito Mollica une cuisine de saison et durable, en hommage à la cuisine paysanne ; le service a lieu du mercredi au dimanche soir dans la Corte degli Imperatori, entre mosaïques et fresques d’origine. À l’Hotel Lungarno Florence, Claudio Mengoni dirige le Borgo San Jacopo avec deux menus dégustation, viande et poisson aux influences toscanes, et plus de 900 vins ; deux tables sont dressées sur le balcon, juste au-dessus de l’Arno.
Hotel Lungarno Florence · GastronomieDans le même palazzo que le Relais Santa Croce se trouve l’Enoteca Pinchiorri, trois étoiles Michelin, un restaurant indépendant qu’Annie Féolde et Giorgio Pinchiorri dirigent depuis 1972 et dont la cave est célèbre ; l’hôtel vous y organise des expériences gastronomiques. Dans la tour du Brunelleschi Hotel Florence, le Santa Elisabetta détient deux étoiles Michelin, mais il est actuellement fermé temporairement (état en septembre 2026) ; l’Osteria della Pagliazza, elle, est ouverte, avec pâtes maison et classiques toscans.
Tivoli Palazzo Gaddi Florence · GastronomieNouveau venu sur la carte de la ville, l’Antesi de la Belmond Villa San Michele : le chef exécutif Alessandro Cozzolino y sert, à seulement huit tables, trois menus dégustation – Attesa, Ora et Traccia – dans une loggia Renaissance avec vue sur Florence, du mardi au dimanche, y compris pour les clients extérieurs. Au Tivoli Palazzo Gaddi Florence, le Terrae cuisine toscan et méditerranéen d’Iside De Cesare, cheffe du restaurant étoilé La Parolina, et du chef résident Salvatore Canargiu. Et à l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence, l’Irene sert les classiques toscans de saison de Fulvio Pierangelini, et la carte des vins aligne des Super Tuscans.
La cuisine toscane se déguste dans de nombreux hôtels de luxe de Florence. À l’Hotel Helvetia & Bristol Florence, Cibrèo, la célèbre enseigne florentine, défend une cuisine traditionnelle de saison, et au petit-déjeuner, le Cibrèo Caffè sert les viennoiseries d’Iginio Massari. Chez The Place Florence, The Kitchen & The Bar sert toute la journée la cuisine de petits producteurs toscans, sur une terrasse de 100 m² donnant sur la Piazza Santa Maria Novella. Et si vous aimez la viande, réservez le 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino : le boucher Dario Cecchini fait griller au Cecchini in Città, dans la cour couverte de l’ancienne banque, bistecca et « Chianti Sushi » compris.
Pour une soirée avec spectacle, nous vous recommandons l’Hotel Number Nine Florence : le Daisy’s Restaurant, dans le Members’ Club House of Nine, propose musique live, soirées jazz et dîners-spectacles. Pour changer de la cuisine toscane, le W Florence vous laisse le choix entre le Tratto, qui revisite les classiques italiens, et l’Akira Back, à la cuisine japonaise.
Sans supplément : vous payez le même tarif qu’en réservant en direct auprès de l’hôtel – les avantages suitespot s’ajoutent gratuitement.
Si vous logez dans un hôtel 5 étoiles à Florence, prenez l’apéritif en hauteur. Depuis l’Aria Rooftop du Tivoli Palazzo Gaddi Florence et depuis La Terrazza, le bar de piscine sur le toit du Grand Hotel Minerva Florence, où l’on sert le « Terrace Negroni », la vue plonge sur la cathédrale. Pour le coucher du soleil, nous vous recommandons la Bellevue Roof Terrace de la Villa Cora Florence, qui sert du vin effervescent.
Côté classiques, trois bars chargés d’histoire : le Tower Bar dans la tour ronde en pierre du Brunelleschi Hotel Florence, The Picteau à l’Hotel Lungarno Florence, où vous trinquez entre des œuvres de Picasso et de Cocteau avec vue sur l’Arno, et le Harry’s Bar Firenze 1953 du Sina Villa Medici Florence, avec ses boiseries d’origine et le tabouret d’Elizabeth Taylor.
Réservez l’hôtel de luxe qui abrite le restaurant. Au Palazzo Portinari Salviati Florence, l’ATTO di Vito Mollica se trouve dans la cour même de l’hôtel ; à l’Hotel Lungarno Florence, demandez l’une des deux tables du balcon du Borgo San Jacopo, au-dessus de l’Arno ; et si vous logez au Relais Santa Croce, l’Enoteca Pinchiorri est dans le même palazzo. Nos conseillers voyage organisent volontiers chambre et table pour le même soir.
À Florence, on dort presque partout entre de vieux murs, mais certaines adresses remontent particulièrement loin. Le Brunelleschi Hotel Florence englobe la Torre della Pagliazza, une tour ronde du VIe ou du VIIe siècle bâtie sur des fondations romaines ; à partir de 1268, elle servit de prison. Lors de la restauration, Italo Gamberini mit au jour un caldarium romain, que vous découvrez aujourd’hui dans le musée de l’hôtel. Le Porta Rossa Hotel Florence, mentionné comme auberge dès 1386, est l’un des plus anciens hôtels d’Italie ; l’une des suites, ornée de fresques du XVIIIe siècle, a servi de décor au film « Amici miei ».
Porta Rossa Hotel Florence · Santa Maria NovellaLa Renaissance est présente dans bien des hôtels de luxe de Florence. Le Palazzo Portinari Salviati Florence s’élève à l’emplacement des maisons de Folco Portinari, père de la Béatrice de Dante ; à partir de 1546, le palais fut le siège des Salviati et la première résidence de Cosme Ier de Médicis. Jean de Bologne bâtit le Palazzo Vecchietti Florence en 1578 pour le sénateur Bernardo Vecchietti, et à l’angle se tient le porte-étendard en forme de diable du « Canto del Diavolo ». Au Tivoli Palazzo Gaddi Florence, deux palais du XVIe siècle se rejoignent, avec salons à fresques et salle de bal ; le poète John Milton y séjourna en 1638.
Belmond Villa San Michele · FiesoleSi vous rêvez de dormir dans un ancien couvent, vous avez le choix. La Belmond Villa San Michele, à Fiesole, couvent franciscain du début du XVe siècle dont la façade est attribuée à l’école de Michel-Ange, est devenue un hôtel en 1952. Le 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino s’est installé dans un couvent du début du XVe siècle, qui abrita la Banca d’Italia jusqu’en 1871, puis un mont-de-piété jusque dans les années 1990. Et The James Suite Hotel Firenze 1564 Florence occupe un couvent de 1564, où est aujourd’hui exposée l’armoire mobile en acajou de la reine Élisabeth II.
Quand Florence était la capitale de l’Italie (1865-1871), les députés se retrouvaient dans l’actuel Bernini Palace Hotel, alors Hotel Columbia Parlamento ; dans la salle du petit-déjeuner, la Sala Parlamento, Garibaldi et Cavour vous regardent depuis les fresques. De cette époque datent aussi les deux villas de la Piazza d’Azeglio, commandées en 1866 par le banquier Giacomo Servadio à Henry Kleffler – aujourd’hui l’Hotel Regency Florence. La Villa Cora Florence fut bâtie à la fin des années 1860 par le baron Gustave Oppenheim pour son épouse Eugenia Fenzi ; elle appartint ensuite à l’impératrice Eugénie, veuve de Napoléon III, puis, à partir de 1894, à Egidio Cora, qui lui donna son nom.
Les grands palaces se dressent sur la Piazza Ognissanti : si vous cherchez un hôtel 5 étoiles classique à Florence, commencez ici. Notre conseil : The St. Regis Florence, où naquit vers 1855 l’Hotel Royal de la Paix, devenu « Grand Hotel » en 1897 ; la reine Victoria y séjourna, et le jardin d’hiver de 1922/23 s’abrite sous une verrière. Sur la même place, The Excelsior Florence remonte au palais que Caroline Bonaparte, sœur de Napoléon, acheta en 1832 ; en 1927, la famille Kraft réunit deux hôtels pour former l’« Excelsior Italia ».
En pleine vieille ville, nous vous recommandons deux grands hôtels du XIXe siècle. L’Hotel Helvetia & Bristol Florence fut fondé en 1883 par l’hôtelier suisse Giacomo Mosca ; Gabriele D’Annunzio, Luigi Pirandello, Igor Stravinsky et Giorgio De Chirico y ont séjourné. L’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence a vu le jour en 1898 à l’emplacement des premières maisons des Médicis, et il a été un hôtel dès l’origine.
Le XXe siècle a lui aussi laissé son empreinte sur les hôtels de luxe de Florence. Au Grand Hotel Minerva Florence, un palazzo qui servait il y a plus de 700 ans aux moines de Santa Maria Novella, Carlo Scarpa et Edoardo Detti aménagèrent en 1957/58 un grand hôtel moderniste. La famille Ferragamo a repris en 1995 l’Hotel Lungarno Florence, première adresse de sa Lungarno Collection ; en 2014 a suivi le Portrait Florence, qui raconte à travers un reportage photo la Florence des années 1950, quand naissait le « Made in Italy ».
Les clés Michelin distinguent des hôtels, pas des restaurants. À Florence, le Collegio alla Querce Florence détient trois clés Michelin, le niveau le plus élevé. Deux clés reviennent au Palazzo Portinari Salviati Florence et à la Villa Cora Florence.
Collegio alla Querce Florence · Le CureUne clé Michelin distingue six hôtels. Notre sélection parmi eux : The St. Regis Florence, sur la Piazza Ognissanti, le Brunelleschi Hotel Florence, à quelques pas de la cathédrale, et l’Hotel Lungarno Florence, au pied du Ponte Vecchio.
Palazzo Portinari Salviati Florence · Santa Maria NovellaL’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence détient cinq étoiles au Forbes Travel Guide, le niveau le plus élevé. Quatre étoiles au Forbes Travel Guide reviennent à cinq hôtels, dont les trois hôtels à clé cités plus haut, ainsi qu’au Palazzo Vecchietti Florence et à The Place Florence. Le Forbes Travel Guide classe trois autres hôtels de luxe de Florence « Recommended ».
Les étoiles Michelin des restaurants se comptent à part : une pour l’ATTO di Vito Mollica du Palazzo Portinari Salviati Florence et une pour le Borgo San Jacopo de l’Hotel Lungarno Florence, deux pour le Santa Elisabetta du Brunelleschi Hotel Florence, actuellement fermé, et trois pour l’Enoteca Pinchiorri, qui se trouve dans le même palazzo que le Relais Santa Croce mais est exploitée de façon indépendante.
Si l’appartenance à une association hôtelière compte dans le choix de votre hôtel 5 étoiles à Florence, plusieurs s’offrent à vous. Font notamment partie des Leading Hotels of the World le Palazzo Portinari Salviati Florence et la Villa Cora Florence ; parmi les membres des Small Luxury Hotels of the World figurent le Palazzo Vecchietti Florence et l’Hotel Lungarno Florence ; chez Preferred Hotels & Resorts, ce sont deux hôtels.
Les adresses sont presque toutes à distance de marche les unes des autres, et pourtant chaque quartier a son propre rythme. L’Arno sépare la vieille ville animée de l’Oltrarno, plus paisible, et sur les collines, les ruelles cèdent la place aux jardins.
Grand Hotel Minerva Florence · Santa Maria NovellaAutour de Santa Maria Novella et de San Lorenzo, vous arrivez à pied depuis la gare. Sur la place devant la basilique, nous vous recommandons The Place Florence, avec sa terrasse sur la place ; si vous voulez nager au-dessus des toits, logez sur la même place au Grand Hotel Minerva Florence, avec sa piscine sur le toit. Plus décontracté, le 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino, sur la Piazza San Paolino, offre un jardin et le grill de Cecchini dans la cour.
Hotel Helvetia & Bristol Florence · District 1Entre la cathédrale, la Piazza della Repubblica et la Piazza della Signoria, vous logez au cœur de tout, idéal pour un hôtel 5 étoiles à Florence d’où tout se fait à pied. Notre recommandation : l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence, directement sur la Piazza della Repubblica. Pour avoir la cathédrale à deux pas, choisissez le Brunelleschi Hotel Florence, sur la petite Piazza Sant’Elisabetta, et si vous voulez des fresques Renaissance et un restaurant étoilé dans la maison, réservez le Palazzo Portinari Salviati Florence, sur la Via del Corso.
Vers le Palazzo Strozzi et la Via de’ Tornabuoni, avec ses boutiques de luxe, vous êtes idéalement placé pour les journées shopping. Notre conseil : l’Hotel Helvetia & Bristol Florence, avec son spa à l’emplacement des anciens thermes romains. Si vous préférez plus petit, logez au Palazzo Vecchietti Florence, un palais de Jean de Bologne sur la Via degli Strozzi.
Au bord de l’Arno, le fleuve est à votre porte. Sur la Piazza Ognissanti, nous vous recommandons The St. Regis Florence, dont certaines chambres donnent sur l’Arno ; sur la même place, The Excelsior Florence propose des suites au dernier étage dont les terrasses d’angle et leur jacuzzi surplombent le fleuve. À une trentaine de mètres du Ponte Vecchio, vous logez au Portrait Florence, sur le Lungarno degli Acciaiuoli, avec vue sur l’Arno et les collines.
Sans supplément : vous payez le même tarif qu’en réservant en direct auprès de l’hôtel – les avantages suitespot s’ajoutent gratuitement.
À Santa Croce et Sant’Ambrogio, l’ambiance est plus tranquille : le bon quartier si vous cherchez un hôtel 5 étoiles à Florence loin de l’agitation. Notre recommandation : The James Suite Hotel Firenze 1564 Florence, dans la calme Via di Mezzo, près de la Piazza dei Ciompi, à une dizaine de minutes à pied de la cathédrale. L’Hotel Regency Florence, sur la verdoyante Piazza Massimo d’Azeglio, possède son propre jardin, et le Relais Santa Croce se trouve sur la Via Ghibellina, à quelques minutes à pied de la basilique Santa Croce.
Dans l’Oltrarno, sur la rive sud, nous vous recommandons l’Hotel Lungarno Florence, juste à côté du Ponte Vecchio, sur le Borgo San Jacopo. La Villa Cora Florence occupe un jardin plusieurs fois centenaire sur le Viale Machiavelli, près du Piazzale Michelangelo, avec vue sur le jardin de Boboli et navette gratuite vers le centre. Et si vous cherchez une villa entière pour la famille ou entre amis, louez à partir de sept nuits la Villa Petrucci Florence, avec cinq chambres, jardin, piscine et une tour médiévale avec vue sur la cathédrale.
Sur les collines, nous vous recommandons le Collegio alla Querce Florence, à environ 15 minutes au nord du centre, avec vue sur la cathédrale ; une navette gratuite vous conduit à la Piazza della Santissima Annunziata, et l’aéroport de Florence-Peretola est à une quinzaine de minutes. La Belmond Villa San Michele domine la ville et la vallée de l’Arno depuis Fiesole et est reliée au centre par la navette de l’hôtel.
Pensez à votre arrivée avant de choisir votre hôtel de luxe. La vieille ville est une zone à trafic limité (ZTL) : si vous venez en voiture, le Brunelleschi Hotel Florence est un bon choix, car son service voiturier se charge pour vous de déclarer le véhicule auprès de la ZTL. Si vous arrivez en train, vous êtes en cinq minutes à pied de la gare de Santa Maria Novella chez The Place Florence ou au Tivoli Palazzo Gaddi Florence, et en une dizaine de minutes au Palazzo Vecchietti Florence.
La sélection commence à 141 € à l’Hotel Indigo Florence, près de la gare, et va jusqu’à 849 € au Portrait Florence, près du Ponte Vecchio. La moitié des hôtels de luxe de Florence se situe entre 250 et 450 € la nuit. L’emplacement ne fait pas tout : sur la Piazza Santa Maria Novella, vous logez chez L'Orologio Firenze, l’hôtel de la haute horlogerie, à partir de 159 €, et chez The Place Florence à partir de 500 €. Tous les autres hôtels figurent avec leurs tarifs actuels dans la liste des hôtels ci-dessous.
| Hôtel de luxe | Prix à partir de | Avantages suitespot dès | Score suitespot |
|---|---|---|---|
| Santa Maria Novella et San Lorenzo | |||
| Hotel Indigo Florence | 141 € | 1re nuit | ★ 4,2/5 |
| L'Orologio Firenze | 159 € | 1re nuit | ★ 4,5/5 |
| 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino | 193 € | 2 nuits | ★ 4,5/5 |
| Grand Hotel Minerva Florence | 279 € | 1re nuit | ★ 4,6/5 |
| Sina Villa Medici Florence | 292 € | 1re nuit | ★ 4,2/5 |
| Hotel Number Nine Florence | 400 € | 1re nuit | ★ 4,2/5 |
| The Place Florence | 500 € | 1re nuit | ★ 4,6/5 |
| Vieille ville, entre la cathédrale et la Piazza della Signoria | |||
| Bernini Palace Hotel | 245 € | 1re nuit | ★ 4,4/5 |
| Brunelleschi Hotel Florence | 257 € | 1re nuit | ★ 4,8/5 |
| Porta Rossa Hotel Florence | 259 € | 1re nuit | – |
| IL Tornabuoni Hotel Florence | 331 € | 2 nuits | ★ 4,2/5 |
| Hotel Helvetia & Bristol Florence | 338 € | 1re nuit | ★ 4,7/5 |
| Palazzo Vecchietti Florence | 439 € | 2 nuits | ★ 4,7/5 |
| Palazzo Portinari Salviati Florence | 517 € | 1re nuit | ★ 4,8/5 |
| Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence | 652 € | 1re nuit | ★ 4,9/5 |
| Au bord de l’Arno | |||
| The Excelsior Florence | 439 € | 1re nuit | ★ 4,4/5 |
| The St. Regis Florence | 660 € | 1re nuit | ★ 4,9/5 |
| Portrait Florence | 849 € | 1re nuit | – |
| Santa Croce et Sant’Ambrogio | |||
| Hotel Regency Florence | 289 € | 2 nuits | ★ 4,2/5 |
| Relais Santa Croce | 413 € | 1re nuit | ★ 4,5/5 |
| The James Suite Hotel Firenze 1564 Florence | 564 € | 2 nuits | ★ 4,3/5 |
| Oltrarno | |||
| Villa Cora Florence | 421 € | 1re nuit | ★ 4,7/5 |
| Hotel Lungarno Florence | 451 € | 1re nuit | ★ 4,7/5 |
| Sur les collines | |||
| Belmond Villa San Michele | 745 € | 1re nuit | ★ 4,6/5 |
| Collegio alla Querce Florence | 811 € | 1re nuit | ★ 4,8/5 |
La Villa Petrucci Florence est dans une catégorie à part : une villa privée louée à partir de sept nuits, avec 500 € de crédit conciergerie par séjour et, sur demande, un chef privé et un property manager.
Ce qui est inclus dans les 28 hôtels de luxe : le petit-déjeuner quotidien pour deux personnes et un surclassement selon disponibilité ; 27 d’entre eux y ajoutent une arrivée anticipée et un départ tardif selon disponibilité. Chez IL Tornabuoni Hotel Florence, le surclassement est accordé dès la réservation, mais pas d’une chambre vers une suite. Les avantages s’appliquent le plus souvent dès la première nuit ; six hôtels demandent deux nuits, dont le Palazzo Vecchietti Florence et le 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino.
Côté crédit hôtelier, la comparaison vaut la peine, car chaque hôtel 5 étoiles à Florence l’applique différemment. 100 dollars US sont la norme dans 19 hôtels. Le crédit est particulièrement souple au Collegio alla Querce Florence, où il vaut pour le spa, la restauration, les boissons et tous les services de l’hôtel ; à la Belmond Villa San Michele, il passe à 220 dollars US dans les suites.
Pour les clients en suite, le détail compte : à partir de deux nuits, 100 dollars US supplémentaires s’ajoutent chez The St. Regis Florence à partir de la Junior Suite, à l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence pour les suites et dans deux autres hôtels pour une sélection de suites.
Des montants plus modestes, de 25 à 50 dollars US, sont proposés dans cinq hôtels. Le Palazzo Portinari Salviati Florence, la Villa Cora Florence, le Portrait Florence et The Place Florence misent plutôt sur des points Leaders Club.
S’y ajoutent des extras particuliers : à partir de la Heritage Suite et de deux nuits, l’accès quotidien aux Roman Baths de l’Hotel Helvetia & Bristol Florence pour deux personnes. Le transfert depuis l’aéroport est proposé dans deux hôtels, par exemple au Brunelleschi Hotel Florence à partir de la Junior Suite et de deux nuits.
À la Belmond Villa San Michele, la navette vers Florence et l’eau minérale en chambre sont comprises, ainsi qu’un bon de 500 dollars US pour la prochaine réservation Belmond, à partir d’un montant de réservation de 10 000 dollars US. Un cadeau de bienvenue vous attend dans dix hôtels, par exemple à l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence.
Points et statut se cumulent dans 19 des 29 hôtels de luxe, répartis sur neuf programmes : le Leaders Club avec six hôtels, Marriott Bonvoy avec quatre, GHA Discovery et I Prefer avec deux chacun, ainsi que, avec un hôtel chacun, ALL (Accor), World of Hyatt, IHG One Rewards, Hilton Honors et Fans of Mandarin Oriental. Notre conseil pour les membres Hyatt : IL Tornabuoni Hotel Florence, sur la Via de’ Tornabuoni ; pour les membres Accor : le 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino.
Quand Florence est la plus belle : d’avril à juin ainsi qu’en septembre et octobre, quand les toits-terrasses et les piscines de jardin sont ouverts et que les soirées s’étirent. Quand c’est plus calme : de novembre à mars – les musées sont alors davantage à vous, et les spas nichés sous les voûtes des palazzi prennent toute leur place. Quand réserver tôt un hôtel 5 étoiles à Florence : pour Pâques et pour les semaines du salon de mode Pitti Uomo, en janvier et en juin.
Combien de temps rester : trois à quatre nuits – deux pour la cathédrale, les Offices et l’Oltrarno, une pour un dîner dans un restaurant étoilé et une pour la vue depuis les collines.
Ce qui distingue les hôtels de Florence, de leur ouverture au spa :
| Hôtel | Ouverture | Rénovation | Piscine | Spa | Clés Michelin | Forbes |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino | 2021 | 2026 | ✓ | – | ||
| The St. Regis Florence | 2011 | ✓ | 1 clé | 4 étoiles | ||
| Hotel Helvetia & Bristol Florence | 1883 | 2019 | ✓ | Recommended | ||
| Grand Hotel Minerva Florence | 1848 | ✓ | – | 1 clé | ||
| Collegio alla Querce Florence | 2025 | ✓ | ✓ | 3 clés | ||
| Palazzo Vecchietti Florence | – | 4 étoiles | ||||
| Belmond Villa San Michele | 1952 | 2026 | ✓ | ✓ | 1 clé | |
| Palazzo Portinari Salviati Florence | 2022 | 2022 | ✓ | ✓ | 2 clés | |
| Villa Cora Florence | 2010 | ✓ | ✓ | 2 clés | ||
| Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence | 2026 | ✓ | 5 étoiles | |||
| Tivoli Palazzo Gaddi Florence | 2024 | ✓ | ||||
| Hotel Lungarno Florence | 2017 | 1 clé | 4 étoiles |
À Florence, vous cumulez des points dans de nombreux programmes : le Leaders Club au Palazzo Portinari Salviati Florence et à la Villa Cora Florence, Marriott Bonvoy à The St. Regis Florence et à The Excelsior Florence, Hilton Honors à l’Anglo American Hotel Florence et World of Hyatt chez IL Tornabuoni Hotel Florence. Les tarifs suitespot étant des tarifs directs, vos points, nuits et avantages de statut restent acquis.
| Programme | Hôtels | Exemples à Florence |
|---|---|---|
| Leaders Club | 6 hôtels | Hotel Helvetia & Bristol Florence, Palazzo Portinari Salviati Florence, Villa Cora Florence … |
| Marriott Bonvoy | 4 hôtels | W Florence, The St. Regis Florence, Sina Villa Medici Florence … |
| I Prefer | 3 hôtels | River Hotel Florence, Hotel Number Nine Florence, Bernini Palace Hotel |
| GHA Discovery | 2 hôtels | Tivoli Palazzo Gaddi Florence, Porta Rossa Hotel Florence |
| ALL (Accor) | 1 hôtel | 25hours Hotel Florence Piazza San Paolino |
| Fans of Mandarin Oriental | 1 hôtel | Villa Petrucci Florence |
| Hilton Honors | 1 hôtel | Anglo American Hotel Florence |
| IHG One Rewards | 1 hôtel | Hotel Indigo Florence |
| World of Hyatt | 1 hôtel | IL Tornabuoni Hotel Florence |
La sélection commence à 141 € à l’Hotel Indigo Florence et va jusqu’à 849 € au Portrait Florence, près du Ponte Vecchio ; la moitié des hôtels se situe entre 250 et 450 € la nuit. Le petit-déjeuner pour deux personnes est inclus dans les 28 hôtels de luxe. La Villa Petrucci Florence, villa privée de cinq chambres, se loue à partir de sept nuits.
En haut de l’échelle se trouve le Portrait Florence, sur le Lungarno degli Acciaiuoli, avec des tarifs à partir de 849 €, suivi du Collegio alla Querce Florence à 811 € et de la Belmond Villa San Michele, à Fiesole, à 745 €. Dans la vieille ville, The St. Regis Florence démarre à 660 €.
L’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence a achevé sa rénovation complète en juillet 2026, et la Belmond Villa San Michele a rouvert le 28 avril 2026 après 18 mois de travaux, avec un spa Guerlain et le restaurant Antesi. Depuis juillet 2025, The Excelsior Florence fait partie de la Luxury Collection, et le Collegio alla Querce Florence accueille ses hôtes depuis mars 2025.
La piscine de jardin de la Villa Cora Florence est chauffée toute l’année, à 26 degrés en hiver. À l’intérieur, vous nagez dans le bassin du spa du Palazzo Portinari Salviati Florence, à 34 degrés. Le Collegio alla Querce Florence a une piscine saisonnière dans ses jardins en terrasses, le Grand Hotel Minerva Florence une piscine chauffée sur le toit (d’avril à octobre).
LA SPA de l’Hotel Helvetia & Bristol Florence s’étend sur 550 m² à l’emplacement des thermes romains de Florentia, le Vita Nova SPA du Palazzo Portinari Salviati Florence sur 500 m² sous les voûtes du palazzo. La Villa Cora Florence relie son Spa BENe à la villa par un tunnel, et l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence possède une suite spa avec vue sur la cathédrale et produits de l’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella.
Le Palazzo Portinari Salviati Florence, avec l’ATTO di Vito Mollica, et l’Hotel Lungarno Florence, avec le Borgo San Jacopo, abritent chacun un restaurant doté d’une étoile Michelin. Dans le même palazzo que le Relais Santa Croce se trouve l’Enoteca Pinchiorri, indépendante, avec trois étoiles. Le Santa Elisabetta du Brunelleschi Hotel Florence, deux étoiles, est actuellement fermé temporairement.
Le Collegio alla Querce Florence détient trois clés Michelin, le Palazzo Portinari Salviati Florence et la Villa Cora Florence deux. Une clé revient à six hôtels, dont The St. Regis Florence, sur la Piazza Ognissanti.
Oui, dans 19 des 29 hôtels. Le Leaders Club s’applique dans six d’entre eux, dont le Palazzo Portinari Salviati Florence et la Villa Cora Florence, Marriott Bonvoy dans quatre, par exemple chez The St. Regis Florence et chez The Excelsior Florence. GHA Discovery et I Prefer valent chacun dans deux hôtels ; s’y ajoutent ALL (Accor), World of Hyatt, IHG One Rewards, Hilton Honors et Fans of Mandarin Oriental, avec un hôtel chacun.
Dans la vieille ville, entre la cathédrale et la Piazza della Signoria, vous êtes au cœur de tout (recommandation : l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence) ; autour de Santa Maria Novella, près de la gare (The Place Florence) ; au bord de l’Arno et dans l’Oltrarno, avec le fleuve à votre porte (l’Hotel Lungarno Florence) ; et sur les collines, avec jardin et navette vers le centre (le Collegio alla Querce Florence).
Sur la rive nord, The St. Regis Florence et The Excelsior Florence se dressent sur la Piazza Ognissanti, et le Portrait Florence à une trentaine de mètres du Ponte Vecchio. Sur la rive sud, l’Hotel Lungarno Florence se trouve juste à côté du Ponte Vecchio ; son restaurant, le Borgo San Jacopo, a deux tables sur le balcon au-dessus du fleuve.
Pour choisir un hôtel 5 étoiles à Florence avec des enfants, la piscine compte souvent : la Villa Cora Florence a une piscine de jardin chauffée toute l’année et un service de baby-sitting, la Belmond Villa San Michele une piscine panoramique chauffée et du baby-sitting également. Dans la vieille ville, The St. Regis Florence propose du baby-sitting, et pour les grandes familles, la Villa Petrucci Florence loue cinq chambres avec piscine privée.
La plupart, dont The St. Regis Florence et le Palazzo Portinari Salviati Florence. L’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence et The James Suite Hotel Firenze 1564 Florence, en revanche, n’acceptent pas les animaux.
Il n’existe pas de classement figé : le meilleur hôtel est celui qui correspond à votre voyage. Pour tout faire à pied, logez à l’Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel, Florence, sur la Piazza della Repubblica. Pour avoir l’Arno sous les fenêtres, choisissez l’Hotel Lungarno Florence, près du Ponte Vecchio. Les familles et ceux qui veulent nager même en hiver optent pour la Villa Cora Florence ; pour le calme et les jardins au-dessus de la ville, réservez le Collegio alla Querce Florence. Nos conseillers voyage vous aident personnellement à choisir parmi les hôtels de luxe de Florence celui qui correspond à vos projets.
La Belmond Villa San Michele compte depuis 2026 trois Signature Suites : Limonaia, Grand Tour et Botanica. Chez The Excelsior Florence, les terrasses d’angle des suites du dernier étage, avec jacuzzi, surplombent l’Arno, et chez The James Suite Hotel Firenze 1564 Florence, certaines des 14 chambres et suites ont un patio ou un sauna privé. Au Porta Rossa Hotel Florence, vous pouvez loger dans la Torre Monalda Signature Suite, dans une tour du XIIIe siècle, avec vue panoramique sur Florence.

